无公害果品巨峰葡萄.PDF

B 0 5 、 J 卜 、 可 1 刁. L D B 13/?5 94-- 20 05 无公害果品 巨峰葡萄 2005-04-15 发布 2005-04-15 实施 河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 食品伙伴网 食品伙伴网 D }313 /?5 94 一2005 前 言 本标准由河北省林业局提出。 本标准由河北省林业局归口。 本标准起草单位: 河北省农林科学院昌黎果树研究所。 本标准主要起草人: 赵胜建、郭紫娟、张新忠。 食品伙伴网 食品伙伴网 D B 13 / ? 5 9 ?- 2 0 0 5 无公害果品 巨峰葡萄 1 范圈 ??本 标准规定了无公害果品巨峰葡萄的术语、定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、 运输和贮藏。 ??本 标准适合于无公害果品巨峰有萄的生产和流通。 2 规范性引用文件 ??下 列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单 (不包括勘误的内容) 或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的 各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB18406?? 2 001 农产品安全质量无公害水果安全要求 } . }}:3} 一7} 无公害食品鲜食有萄产地环境条件 NY/T470- 2001 鲜食葡萄 NY5086 一iT ?1LrJ 无公害食品鲜食有萄 DB13/T484 一il?}yJ 优质鲜食有萄 3 术语和定义 ??下 列术语和定义适用于本标准。 3? 1 无公容巨峰有萄 ??是 指产地环境、生产过程和产品质t 符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证 书并允许使用无公害农产品标志的巨峰有萄果品。 3?2 外观 ??有 萄果移、果粒外观性状定义遵照NY/T47?-2001标准规定。 3?3 风味 ??按 NY/T470 一2001标准规定执行。 3?4 果粉 ??按 DB13/T484 一2002标准规定执行。 3. 5 成熟度 ??按 DB13/T48?-2002 标准规定执行。 3? 6 色泽 ??本 品种果粒充分成熟时果皮固有的颇色为紫黑色。如果一个果粒表面的2/3 为紫黑色，则认为 该果