《现代物流与仓储管理》课程教学大纲讲述.doc

《现代物流与仓储管理》课程教学大纲 一、课程的基本情况 课程中文名称:现代物流与仓储管理 课程学时：84学时 适用专业：电子商务专业 二、教学目标 《现代物流与仓储管理》是电子商务专业基础课。通过学习物流管理概述，了解物流系统，掌握物流的七大功能要素：运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送与物流信息处理；熟悉物流的据点——物流中心运作与设计，为学生今后专业课的学习打下良好基础。 本课程教学应达到的基本要求是：理解物流的相关概念，了解物流系统，熟悉物流的七大功能要素，掌握物流中心的作业管理与运作。了解现代物流的发展趋势。 三、教学内容与要求 课题一：现代物流与物流管理 基本要求：了解现代物流的产生与发展。掌握物流与物流管理的概念；物流的功能要素；理解物流系统和物流类型。 重点与难点：物流与物流管理的概念；物流的功能要素；物流、商流和信息流三者的关系。 教学内容： 1、现代物流与物流管理 现代物流与物流管理的定义 现代物流的产生与发展 电子商务与物流 2、物流的功能与作用 物流的功能要素 物流的作用 物流、商流和信息流 3、物流系统管理 系统与系统观念 物流系统 物流系统管理方法 课题二：企业物流与现代物流业 基本要求：掌握企业物流的概念、企业物流组织，以及企业物流部门与其他部门的关系。理解。了解输入物流与MRP系统。 重点与难点：物流产业的形成，物流产业的构成和性质，以及第三方物流。 教学内容： 1、企业物流与物流组织 企业物流概述 企业物流组织 企业物流物流部门与其他部门的关系 2、输入物流与MRP系统 企业生产与输入物流 MRP基本原理 制造资源计划 3、现代物流产业 现代物流产业的形成 第三方物流业 课题三：顾客服务 基本要求：理解顾客服务的含义及重要性。掌握顾客服务的标准和顾客服务战略。 重点与难点：顾客服务的标准和顾客服务战略。 教学内容： 1、顾客服务的含义 顾客服务的含义 顾客服务的重要性 2、顾客服务服务标准 顾客服务的组成要素 订货周期的确定 顾客服务的衡量与控制 3、顾客服务战略 客户对缺货的反应 成本与收益的权衡 顾客服务审计 课题四：现代物流运输技术与管理 基本要求：掌握物流运输的含义。理解运输与物流的关系。掌握运输方式及其选择。理解运输合理化。了解运输业务管理。 重点与难点：运输和物流的关系；运输方式及其选择；运输合理化的一般途径。 教学内容： 1、运输与物流 物流运输的含义 运输和物流的关系 2、运输方式及其选择 运输方式的分类 铁路运输 公路运输 水路运输 航空及管道运输 运输方式的选择 3、运输合理化 不合理运输 运输合理化的一般途径 运输合理化的数学方法 4、运输业务管理 运输服务与运输合同 对运输业的选择 确定运输线路 运输规章 课题五：采购与库存管理 基本要求：理解采购的含义及方法。掌握采购过程及采购政策。掌握采购的方式和策略。掌握库存的概念与必要性。掌握库存的分类及控制系统。掌握库存的控制方法 重点与难点：采购的方式和策略。库存的分类及控制系统。 教学内容： 1、采购概述 采购的含义及方法 采购过程 采购政策 2、采购的方式与技术 采购的方式 采购策略 供应链管理与采购 3、库存管理概述 库存的概念与必要性 库存分类 库存控制系统 课题六：物流结点与物流中心 基本要求：掌握物流结点的概念、功能与种类。了解物流中心的规划与建设。了解物流中心的选址与合理化。 重点与难点：物流结点的概念、功能与种类；物流中心的的概念与类型；物流中心的内部合理化。 教学内容： 1、物流结点的功能与种类 物流结点的概念 物流结点的功能 物流结点的种类 2、物流中心的规划与建设 物流中心的的概念与类型 物流中心的规划 物流中心的建设 物流中心的运营 3、物流中心的选址与内部合理化 物流中心的选址决策的目标 约束条件 物流中心选址的方法 物流中心的内部合理化 课题七：仓库及配送中心业务管理 基本要求：掌握仓库的种类，仓库的设施与设备。掌握仓库主要经济技术参数。了解自动化立体仓库。掌握仓库作业过程的组织，货物维修保养及仓库安全工作。掌握配送的概念、种类、配送模式及其选择。掌握配送中心的概念和类型。掌握配送中心的功能及作业流程。掌握配送中心的内部组织体系。了解配送线路的选择。 重点与难点：仓库的设施与设备；配送的概念；配送中心的概念和类型；现代仓库（物流中心）与传统仓库的差异。 教学内容： 1、仓库管理概述 仓库的种类 仓库的设施与设备 仓库主要经济技术参数 自动化立体仓库 2、仓库业务管理 仓库作业过程的组织 货物维修保养 仓库安全工作 3、配送概述 配送的概念 配送的种类 配送模式及其选择 4、配送中心业务管理 配送中心的概念和类型 配送中心的功能及作业流程 配送中心的内部组织体系 配送线路的选择 课题八：现代包装