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（一）稻的植物学特征
实验四 水稻的植物学特征及籼粳以及粘糯的识别;一、目的 ;二、内容说明;长叶与发根;从稻根的横剖面结构上看，根由表皮、皮层、中柱构成。;二、内容说明;分蘖;二、内容说明;叶片;二、内容说明;稻穗;二、内容说明;水稻果实：颖果;二、内容说明;二、内容说明;籼稻与粳稻;二、内容说明;籼稻稻穗;二、内容说明;三、材料及用具 ;四、方法与步骤 ;（四）取籼、粳亚种植株，比较观察形态特征 包括根、茎、叶、穗、谷粒等部分。观察谷粒长宽度时，可随机取种子10粒，先将它按长度排列（即谷粒的稃尖与谷粒的基部相接），用米尺量取长度，然后将10粒种子按其宽排列（即谷粒外稃与谷粒内稃相接），用米尺测量，均以厘米为单位，重复两次，然后求其平均数，并计算出谷粒长宽比。
（五）测定籼、粳谷粒对石炭酸的反应 取籼、粳品种若干个，各品种取试样两份，每份取谷粒或??米100粒，谷粒在30℃温水中浸6小时（糙米2-3小时）后滤去余水，再置于1%石炭酸液中染色12小时，然后将石炭酸液倒出，用清水洗净种子，再放置在吸水纸上过24小时，观察染色情况。
（六）测定粘、糯稻米的碘-碘化钾染色反应。取籼、粳型粘稻和糯稻种子，在米粒横断面上滴I-KI溶液一滴，观察着色情况。;五、作业 ;五、作业;五、作业;五、作业
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