七(下)第一章人体的营养复习课.pptVIP

复习七年级下册第一章;人的生活需要营养; 人所需营养物质来自食物，在摄食过程中，食物应多样化，均衡搭配各种食物，不偏食，不暴饮暴食，树立安全意识，使人体正常生长发育。 ;学习目标;自主学习第一节食物的营养物质，完成下列问题;糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素;三大供能物质的作用及食物来源;水;几种常见的维生素缺乏时的症状及食物来源;不同果蔬中 维生素C含量的测定;几种无机盐缺乏时的症状和食物来源;慧眼识珠;6.最近小丽出现浑身乏力、头晕等症状，到医院检查后确诊为贫血。小丽在加强营养时，应特别增加哪类无机盐的摄入?（ ） A.含钙的 B.含磷的 C.含铁的 D.含碘的 7.地方性甲状腺肿是一种常见偏远山区的营养缺乏症，对患者及其后代有严重的危害。目前较有效的防控措施是在食用盐中添加( )。 A.钙 B.磷 C.铁 D.碘 8.处于生长发育时期的青少年，应多吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等食物，因为在这类食物中，含有较多的( )。 A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.糖类 10.一位患骨质软化的人，又有一到黄昏就视力模糊的症状。下列药品中，服用哪一种效果最好?( ) A.钙片 B.维生素A C.维生素D D.鱼肝油 11.既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（ ）。 A.水 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质 ;自主学习第二节消化和吸收完成下列问题;第二节 消化和吸收;消化腺;部分蛋白质初步消化;二、食物的消化;实验探究：馒头在口腔中的变化;碘液;实验：馒头在口腔中的变化;水+植物油;无机盐;小肠绒毛;小肠绒毛;小肠适于消化和吸收的结构特点 1.图示;中考预测;5.小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是( )。 A.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成 B.有肠液、胰液、胆汁等消化液 C.小肠黏膜表面有环行皱襞，并有很多小肠绒毛 D.小肠与大肠相连 6.葡萄糖和氨基酸是由哪一结构吸收进入血液的?( ) A.胃 B.小肠 C.小肠绒毛毛细血管 D.小肠绒毛毛细淋巴管 7.食物成分中不经消化就被消化道吸收的是( )。 A.水、无机盐、维生素 B.水、淀粉、维生素 C.蛋白质、水、无机盐 D.淀粉、水、脂肪 ;8、四位同学在体育测试时，各准备了一些补充能量的 食物：谁准备的食物能最快地补充能量？ ( ) 甲准备了一些糖； 乙准备了一些牛肉干； 丙准备了一些水果； 丁准备了一些蛋糕。这四位同学中， 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁 9、医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查， 成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖，还有初步消化的 蛋白质等，这个器官是（ ） A、口腔 B、胃 C、小肠 D、大肠 ;10、如图表示消化系统的组成，据图回答： ;消化和吸收小结;第三节合理膳食和食品安全;关注合理膳食与食品安全;1．X曲线代表的 是消化过程，Y曲线代表的是 的消化过程。 2．淀粉、脂肪和蛋白质主要的消化部位是___ 3．蛋白质开始消化的部位是— 4．在食物进入大肠前，蛋白质被分解成 ，X被分解成 ，Y被分解成 。;二、下图所示，三只试管中各加入淀粉糊２毫升，再向Ａ试管中加入２毫升清水，向Ｂ和Ｃ试管中各加入２毫升唾液，再向Ｃ试管中滴入一滴稀碘液。 （1）三个试管中出现的现象是： Ａ管 ，Ｂ管 ，Ｃ管 。 （2）将三只试管充分震荡后，放入盛有３７摄氏度温水的烧杯中，观察十分钟，十分钟内，Ｃ试管的变化是 ，Ａ、Ｂ试管 。 （3）观察十分钟后，再向Ａ、Ｂ试管中各加入几滴碘液，Ａ试管的变化是： ；Ｂ试管内的现象是 。Ｂ试管内的现象证明 _ _。;课堂小结;作业