美食故事的三种讲法.pdfVIP

百草园／散文????????????酾 ? 美食故事 的三种 讲法? ?马伯庸? 我 国 历 史 悠 久 ，随 便 什 么? 现 一 件有 趣 的 事 。在所 有 关 于美? 见 ，比如 在苏 州 淞江 岸 边他 吃过? 美食，动辄就可追溯到几百年上? 食的民间故事里 ，出镜率最高的? 一 道龙 舟 活鱼 ；要 么是做 法 无 比? 千年前 ，起源 多半还和某位历史? 一 共有三个人：朱元璋 、乾隆和? 鲜奇 ，比如他在扬州吃过一道松? 名 人 有 关 ：屈 原 与粽 子 、苏东 坡? 慈 禧 。他 们 三位 的 身影 几 乎无 处? 鼠鳜 鱼 。总 之 一定 要 让这 位 皇帝? 与东坡肉、杜甫与五柳鱼 ，诸如? 不在 ，而且每个人都有 自己的一? 吃得龙颜大悦 ，然后亮出天子身? 此 类 。? 套故事模板 ，只消把里面的食物? 份 ，题诗 留念 ，从此这些菜名声? 我在 旅 行的 时候 ，有一 个? 作个替换 ，连情节都不用改。? 大 噪 。 姑苏 的 鲫鱼 汤 、微 山湖的? 小小的爱好 ，就是搜集当地关于? 朱 元 璋 式 的 美 食 故 事 ， 开? 四鼻鲤鱼、吴山的鱼头豆腐、三? 美食的传说 。这些传说散见于导? 头 总 是 先 揭个 短 儿 ： 明太 祖 朱 元? 江 口的石 锅 鱼 、砀 山县 的 澈汤 ，? 游的嘴里 、旅游地 图的背面 、民? 璋年轻时 ，家里非常穷。有一天? 甚至远在四川的剑阁豆腐 ，都不? 航杂志的中插、旅游区商店的食? 他 饿 得 不行 了 ，到 处 找吃 的 。这? 忘把乾隆爷编排进去 ，成为美食? 品包装以及小饭店内的菜单和墙? 时 ，朱元璋肯定会碰见一个叫花? 传说中当之无愧的头号明星 。乾? 壁上。这些传说 多半荒诞不经 ，? 子 。这个叫花子手艺很好 ，有的? 隆的故事 ，占得一个 “闲”字。? 经不起仔细推敲 ，但别有一番生? 故 事 里 他偷 了一只 鸡 ，用 荷 叶包? 至于 慈 禧太 后 的美 食故 事? 趣 。? 糊 上 泥 巴 烤 ，后 来 就 成 了 叫 花? 模板 ，就没那么幸福 了。故事永? 比如 在 福建 有 道菜 叫西施? 鸡 ；有 的故 事里 ，这 个 叫花 子? 远发 生 在八 国联军 进 北京 以 后 ，? 舌 ，其实就是蛤蜊。我 曾在当地? 用烂菜叶煮了一锅珍珠翡翠白玉? 她带着光绪皇帝西逃 ，一路上在? 某小菜馆看到一个关于西施舌来? 汤 ；有的故事里 ，这个叫花子从? 各地陷入窘境 ，每次都会有人适? 历的故事