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43代谢的人工控制和其在发酵工业中的应用
4.3 代谢的人工控制及其在发酵工业中的应用;工业发酵的目的——大量地积累人们所需要的微生物代谢产物。 ;(1)对于直线式代谢途径:选育营养缺陷性突变株只能积累中间代谢产物
A a B b C c D d E
;(2) 分支代谢途径:情况较复杂,可利用营养缺陷性克服协同或累加反馈抑制积累末端产物,亦可利用双重缺陷发酵生产中间产物;各图成立的条件:1. 限量添加E;2.限量添加E;3.限量添加E和G;4.限量添加E和G;5.限量添加I;谷氨酸棒杆菌的代谢调节与赖氨酸生产 E:表示反馈抑制;R:表示反馈阻遏 ;分支途径——①赖氨酸发酵:谷氨酸棒杆菌的Hom–;分支途径——②肌苷酸发酵(IMP合成途径的代谢调控);4.3.1.2抗反馈控制突变株的应用;目标产物;营养缺陷型回复突变株 ;4.3.1.3选育组成型突变株和超产突变株;组成型突变株 ; D
A B C
E F;4.3.2控制细胞膜渗透性;控制细胞膜的通透性;5、微生物次级代谢与次级代谢产物;初级代谢与初级代谢的关系:;例如某些青霉、芽孢杆菌和黑曲霉在一定的条件下可以分别合成
青霉素、杆菌肽和柠檬酸等次级代谢产物。;初级代谢与初级代谢的关系:;初级代谢与初级代谢的关系:;初级代谢与初级代谢的关系:;初级代谢与初级代谢的关系:;初级代谢与初级代谢的关系:;
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