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桂圆肉的功效和作用及食用方法 桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于广东、福建、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中广东产量占全国总产量的50%。桂圆肉的功效和作用及食用方法介绍，欢迎大家阅读。 桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中龙 的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆肉。 生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约厘米，宽~厘米，厚不及1毫米。表面黄棕色，半透明;靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊。 性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用: 1、温补:小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。 2、丰胸:中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。 3、安眠:中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。 4、补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。 桂圆味甘，性温; 有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效; 治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。 适宜人群 上班族:工作压力大、容易失眠或记忆减退。 学生:常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。 减肥的人:怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉，达到丰胸的目的。 失眠的人:有安神补血，充实脑力的功效。 妇女经期及产后:有补血功能。 脑力衰退、体弱:安神补血，快速恢复体力。 注:湿热停滞及内有痰火者忌服。 治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱: 龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用。每日1-2次。 治疗肝癌手术后气阴两虚者:龙眼肉50克，猪脊骨连肉带髓250克，乌龟500克，盐、冷水适量。先将龙眼肉洗净，猪脊骨剁碎，乌龟杀后去肠杂并切块。把三者放入锅中，加水适量文火煎熬至肉烂，放盐调味，佐膳食用。 治脑肿瘤贫血、低烧不退者:龙眼肉30克，西洋参10克，蜂蜜少许。将龙眼肉，西洋参，蜂蜜放入杯中，加凉开水少许，置沸水锅内蒸40-50分钟即成。每日早、晚口服。龙眼肉和西洋参可吃。 治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力:龙眼肉30克，羊腿肉750克，党参15克，红枣10枚 ，生姜4片，米酒20毫升。将羊肉洗净，切块，油炒，用姜、米酒爆透。龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味佐膳。 治妊娠水肿:龙眼干30克，生姜5片，大枣15枚，水煎服，每日1-2次。 治巨幼红细胞性贫血:龙眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜适量炖服，每日1剂，疗程不限。 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。是经常熬夜，快节奏生活人士提神之首选。 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。此法可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。 悠闲之时，无需任何烹调，直接当作消遣零食食用，别具风味。 每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。 龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。 每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。 龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 治产后浮肿:桂圆肉、生姜、大枣，煎汤服(《泉州本草》)。 治思虑过度、劳伤心脾、虚烦不眠:桂圆肉15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥，并加白糖少许(《食疗粥谱》)。 Plenary Session of the 15th CPC Central Committee, two session of the five plenary meeting spirit, fully implement the Scientif