天津狗不理1讲述.pptx

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天津狗不理1讲述

天津老字号——狗不理;;; 狗子不甘心寄人篱下,便自己摆起了包子摊儿。他发明了水馅,半发面的工艺,做出的包子口感柔软、鲜香不腻,包子外表如同一朵绽放的白菊花,色、香、味、形独具特色,吸引了十里百里的人们都前来吃包子,生意十分兴隆,狗子忙生意顾不上说话,人们都说:“狗子卖包子不理人”,就这样天长日久,人们就叫他狗不理了。 ; 当时直录总督袁世凯吃过狗不理包子连声叫绝,随即进京入宫将包子奉献给慈禧皇太后。太后老佛爷品尝了包子龙颜大悦,夸赞曰:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也”,从此狗不理包子名声大振。 ;狗不理的发展历程; 1947年,狗不理由第三代继承,由于经营不利,几个店相继倒闭。; 1988年重建,9月竣工开业,名为狗不理包子总店。?;狗不理获得的荣誉;狗不理受邀入沪,中国包子文化节拉??帷幕;狗不理SWOT分析;狗不理的优势(S)分析;狗不理的劣势(W)分析;狗不理的机遇(O)分析;狗不理的威胁(T)分析;感谢您的聆听!

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