在便利商店工作心态.pptVIP

* 在便利商店的工作心态 一、便利商店的定义 1.何谓便利商店 满足消费者 “临时性” “即时性” “急需性” 需求商品或服务 提供消费者“便利性”生活型态 2.便利商店的优点 (1)时间的便利 (2)距离的便利 (3)商品的便利 3.好德便利商店→ 传统杂货店现代化经营 (1)作业流程系统化 (2)商品结构本土化 (3)管理制度人性化 (4)经营管理专业化 二、便利商店的经营理念 1.商品结构齐全---------------------------------------------商品丰富 以顾客需求为主,强化门市商品品项与组合 2.品质保证新鲜----------------------------------------------品质优良 提供高鲜度、品质良好的商品,让顾客安心选择 3.清洁卫生彻底----------------------------------------------卫生保证 提供干净卫生的商品及舒适的购物环境 4.亲切快速服务----------------------------------------------服务亲切 对顾客有人情味、有礼貌及提供时间上的便利 三、跨出成功的第一步 1.便利商店是学习的工作环境--活到老学到老 学习店面的经营管理 2.建立良好的工作态度--对工作的投入度 认真的工作态度 3.经营门市的同时就是经营你自己--假如是自己的店面 从基层开始训练自己当一个称职的店老板 四、便利商店的工作： 工作内容 训练与学习 对于消费者 1.扫地、拖地 →配合平面配置图(Layout) 认识及熟悉工作环境 →做好卖场监控 减少失窃及损失 →舒适的购物环境 2.擦货架 （商品清洁） →认识商品 了解公司经营型态 →商品卖相良好 3.补货、 （商品上货架） 拉排面、进货验收 →配合商品台帐图 将商品陈列指定位置 →商品陈列整齐丰富 刺激消费者购买 4.收银结帐销售 →熟悉商品价格 →建立良好的客情 配合话术 (亲切快速服务) →维持公司良好的商店形象 适时面销 →提升营业额 →增加消费者购买 眼观四面 耳听八方 →防止卖场商品失窃 了解商品销售情形 塑造消费者持续 购买的忠诚度 把握销售契机 减少公司损失 5.订货作业 →不缺货 →满足消费者需求 →畅销品库存掌握 五、帐务管理 1.现金帐务 2.厂商进货帐务 3.异动帐务 （1）零售价变动、商品报损、类别变动 （2）门市商品调拨 （3）盘点报表 工作内容 训练与学习 对于消费者 维持商品正常销售 合理的库存控制管理 减少现金流量及积压 资金利息损失 *