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餐饮小企业年度营销方案
* 餐饮企业年度营销方案 ?单页宣传 ?三八妇女节 ?特价菜、新菜 三八妇女节,获赠养颜靓汤一例、大饽饽一个 ?春色满园 情满× ×酒店河鲜、湖鲜、海鲜、鲜美食品文化节 3月 ?店面宣传 ?元宵节 ?情人节 ?元宵节套餐赠精美灯笼 ?情人节套餐获赠巧克力与玫瑰花 ?元宵节情人节: 缤纷二月 浪漫有情 回家有礼 2月 ?制定店内店外宣传品,为其品牌外卖食品打下良好的基础 ?腊八 ?除夕 ?春节 ?团圆宴预订 ?赠鞭炮 ?消费套餐,或指定菜品获赠青菜一份,小咸菜一坛、早餐食品一套 ?新年新春新滋味儿 ? × ×私房菜美食节 ?民俗文化展 1月 宣传方式 主题活动期间涵盖的节日 促销形式 营销活动主题 月份 ?电话邀请老客户同时举行盛大店庆典礼 ?店庆 ?回赠礼品,请重点客户回家 ?分店店庆 回首感恩 请您回家 6月 ?回报老顾客为主,增加对主力人群即40岁左右人群的吸引力 ?五一劳动节 ?母亲节 ?消费满600元,赠送青少年“生态基地一日夏令营”一位,包行车、午餐、主题“结识更多的伙伴,自在旅游,自主活动、体验自然” ?品味自然 享受绿色 5月 ?网站与媒体广告宣传,打造饮食文化亮点 ?清明节 ?套餐、特价菜、特色菜等 ?炕头菜美食节 4月 宣传方式 主题活动期间涵盖的节日 促销形式 营销活动主题 月份 9月 8月 ?当地晚报广告、当地周刊广告 ?圣诞节 ?元旦 ?抽奖、送礼、超值套餐 ?炫彩圣诞平安之夜 赢取大礼欢度新年 12月 ?媒体广告或店面广告 ?感恩节 ?(根据形势应对) ?滋补养生文化节 11月 ?常规宣传 ?国庆节 ?中秋节 ?(根据形势应对) ?国庆中秋 10月 ?制作酒店特色纪念品 ?店庆 ?建军节 ?党的生日 ?公司周年庆 ?教师节 ?啤酒畅饮、赠酒抽奖特价菜(建军节、教师节等节日当天向特殊人群赠送) ?啤酒节分店店庆与公司×年庆 7月 宣传方式 主题活动期间涵盖的节日 促销形式 营销活动主题 月份 要点 营销方案既要有很强的计划性 营销成本根据酒店情况定 营销方案又需要有很强的弹性 营销计划要有弹性,一般情况下,在全年计划中列举的一些自造节日活动,在实际操作中会根据当时的市场情况和资源状况进行一定的调整。 尽管制定了一年的营销计划,但这不是一成不变的,要随着情况变化而变化。 “温馨母亲节爱上妈妈菜”主题促销活动 “× ×杯首届我爱妈妈菜征文大赛” 11月份的养生文化节结合感恩节的活动,与媒体共同推出为期半个月的“每桌捐赠一元”的感恩慈善捐助活动 * * * 营销计划要有弹性,一般情况下,在全年计划中列举的一些自造节日活动,在实际操作中会根据当时的市场情况和资源状况进行一定的调整。 尽管制定了一年的营销计划,但这不是一成不变的,要随着情况变化而变化。 “温馨母亲节爱上妈妈菜”主题促销活动 “× ×杯首届我爱妈妈菜征文大赛” 11月份的养生文化节结合感恩节的活动,与媒体共同推出为期半个月的“每桌捐赠一元”的感恩慈善捐助活动
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