第5章农田土壤生态与保护2013要点.ppt

一、土壤清洁生产及现状 二、清洁生产的土肥管理 清洁生产：将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中，以增加生态效率和减少人类及环境的风险。 土壤清洁生产：将整体预防的环境战略持续应用于农业土壤的生产过程、农业产品和服务中，以增加农业生态效率和减少人类及环境的风险。 绿色食品：无污染、安全、优质、营养 1. 不影响环境、作物及人体健康 2. 有足够的有机质还回土壤 3. 减少污染，保护环境，提高肥力 以有机肥为主，辅以其它肥料； 以多元复合肥为主，单元素肥料为辅； 以施基肥为主,追肥为辅； 肥料种类符合要求，采用平衡施肥； 尽量控制化肥的施用,如确实需要，可以有限度有选择地施用部分化肥。 1．农家肥（有机肥） 如堆肥、厩肥、人畜粪尿、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。其中，应大力提倡高温堆肥。 2．生物菌肥　 包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复全微生物肥料等。 3．无机矿质肥料　 如矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥等。 4．微量元素肥料 即以铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。 5．其它肥料　 如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。 有机肥料：无论采用何种原料制作堆肥、必须经过50℃以上5－7天发酵，以杀灭虫卵病菌、杂草种子，去除有害有机酸和有害气体，达到无害化处理 沤肥和沼气肥：是嫌气条件发酵的产物。应符合卫生标准：密封储存期30天以上，寄生虫卵消灭95％以上，无蝇蚊，残渣可做农肥 微生物肥料：生产工艺必须达到微生物学的要求，要有较高的有效活菌数 磷酸盐肥：有效磷≥12%，重金属含量低 硫酸钾：氧化钾≥50%，重金属含量低 （五）土壤清洁农产品生产基地的优化选择 优化选择条件：基地周围5公里内无污染源；基地环境质量符合无公害农产品基地环境质量标准；基地应选择在作物的主产区、高产区和优异独特的生态区；基地土壤肥沃，旱涝保收。 优化选择的原则：应选在农田空气清新、农灌水质纯净、农田土壤未受污染、农业生态环境良好的地区，尽量避开繁华城市、工业区和交通要道，优先选择农业生态环境相对良好的山区、沿海及边远的农村。 对土壤的要求：基地土壤元素背景值在在正常范围内，周围无金属或非金属矿山，无农药残留；具有较高土壤肥力：土壤pH在6.5－8.5（石灰性土壤）或6.0－7.0（非石灰性土壤），有机质大于2.0％，速效磷20－60mg/kg,碱解氮大于100mg/kg,速效钾大于100mg/kg,阳离子代换量大于13cmol/kg土，容重1.0－1.25g/cm3 ,土壤质地以壤土及粉沙质壤土为好。 1、什么叫土壤侵蚀？ 2、土壤培肥主要措施是什么？ 3、什么是土壤污染，其防治方法有哪些？ 4、我国土壤资源的特点有哪些？分别应如何开发利用？ 5、评定土壤肥沃的特征是什么？ 6、土壤清洁生产的概念是什么？ 7、土壤清洁生产的施肥要求与原则有哪些？ 4、土壤资源评价方法 具体方法： （1）土壤资源的类型评价 （2）区域土壤资源评价 基本方法： （1）野外调查与总结经验相结合 （2）主导因素与综合分析相结合 三、土壤资源的开发利用 1、我国土壤资源的特点及开发利用现状 土壤资源极其丰富； 山区土壤资源占的比重大； 地区分布不平衡； 人均耕地面积小； 低产土壤占耕地的1/3； 土地利用不合理。 2、我国土壤资源的合理开发利用 宜农荒地资源的开发利用：西北干旱区，东北及内蒙古东部，南方山区、青藏高原和沿海滩涂； 山地资源的开发利用； 水土流失区域土壤资源的开发利用和综合治理； 盐碱地的开发利用； 荒漠化土壤的治理。 第五节 土壤清洁生产 一、土壤清洁生产的概念及现状 土壤清洁生产的含义： （1）土壤的性状是优良的，无污染物； （2）农业生产中的大气、水等基本生产环境是清洁的，无污染源； （3）生产过程所用的生产资料是安全、无污染的； （4）产品的质量是安全的、优质的； （5）农业产品在储存、包装、运输、销售、加工等环节是清洁、无污染的。 清洁生产现状 1．产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。 2．农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。 3．产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。 4．产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。 有机食品：天然、无害、健康 1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。 2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 3