酒店客房部岗位职责和操作流程(doc 24).docVIP

中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料。 PAGE  中管网房地产频道 作为国内最大、最专业、更新速度最快的专业房地产资料库，月更新房地产资料近千个。最大程度的搜集了数十家国内顶级开发商多年实际操盘之系统资料。 客房管理制度规则 欢迎你加入我们的工作行列，当你成为客房部的一个服务人员时，请你首先注意自己的礼貌礼节和工作态度。 作为一名服务人员，对宾客的礼貌礼节是最重要的，“尊重客人，以礼相待”是你在任何时候任何情况下的行为规范。 作为一名酒店员工，必须按照酒店规定的程序完成你的工作，并注意工作效果是否和要求相一致，“竭尽全力认真负责”，使你的基本工作态度。“使宾客满意“，则是你的最高工作要求。 请牢记“先服从后讨论“。是酒店每一位员工对上级的基本态度。因此你必须无条件执行上级对的任何工作指示，不得异议，借故推诿或故意拒绝。 以下是客房部最基本的管理制度和规则，请你务必遵守： 工作时必须按规定穿着清洁的制服，佩带好名牌，未穿制服不得随意进入自己的工作区域。未经同意，员工制服不得穿出（带出）酒店。 必须按照规定的员工出入路线进出工作区域。不得随意搭乘客人电梯。 工作中面对宾客或上司时要主动致意招呼，在楼面及通道中遇到宾客及上司时要主动谦让表示尊重。 严格遵守作息时间，不得随意迟到，早退及请假，如遇紧急及以外情况，应尽早报告部门上级领导。 上岗时间应随时注意保持个人清洁卫生，整齐美观。头发要梳理好，指甲要修剪整洁。 上岗工作时间不得在客人区域高声说话，不得饮用含酒精饮料，不能口含口香糖或其他食物，除在员工食堂及更衣室外，在酒店营业区域不得抽烟。 上岗工作时间不能看报纸.书籍和杂志，不能听音响及收看电视，不得从事与酒店无关的任何个人事务。 非工作需要，不得随意进入客人房间，如工作需要须进入，应遵守客房部的有关规定和规则。 严格执行关于客房钥匙管理的规定，未经上级许可，客房及布草间钥匙不得交于他人，不得私自带出酒店，未接通知不得为任何人开启客人的房门。 工作中对任何信息均应按规定作好记录，以便作好交接及日后查寻。 打扫客房及进入客人房间时，不得随意翻动.挪动及使用客人的行李物品。如遇可疑情况，应立即报告客房管理部门。 严格执行离店查房制度，在已结帐离店的客房中如发现有客人的遗留物品，应立即交管理部门，如发现客房物品遭丢失或损坏，也应立即报告。 上岗工作时间不得在酒店接待个人亲朋好友来访，未经许可，不得带亲友进入酒店，除非在指定地点。不得打私人电话，上岗期间，未经许可不得进入非指定工作楼层。 下班后不得无故在酒店内停留。 不得使用客梯.客厕.客用电话及其他客人设施，不得随意在客人区域内停留休息及从事其他活动。 不得以任何理由或任何借口或暗示向宾客索取小费或礼物，不得向宾客调换外币及交换其他物品。 未经部门领导许可，不得将酒店或宾客的财物或其他非个人财物携带出酒店。 不得使用任何供宾客使用的物品，用来进行清洁工作。 不得与客人随意谈及酒店的内部情况以及其他客人的个人情况，不得介入任何客人之间的长短是非。 客房部各个岗位的职责 房务部经理的职责 编制部门预算,拟定部门费用消耗计划,根据销售部的客房出租率以及平均房价预算,控制成本费用消耗,完成计划任务. 管理下属人员按工作程序给宾客提供服务,达到酒店要求水准. 保证所有客房和公共区域达到清洁标准,确保服务设备完好正常,保养检查工作经常化. 检查所有VIP 客房的清洁卫生,要求达到高质量,高标准. 与工程部,销售部联系安排大清洁房间计划卫生. 按配备标准和撤换要求,补充棉织品、用品用料，决定需求及供应标准。 通过市场调研，控制物品消耗，减少费用开支，按需求量增加，更换产品。 制定人员编制，安排员工的培训，合理组织调配人员，提高工作效率，向下级传播新知识，并使之尽快得到运用。 征求宾客对酒店服务方面的意见与建议，不断提高服务水平。 圆满得解决和处理宾客的投诉，保持酒店声誉。 协调与酒店各部门之间的工作关系，加强横向沟通，保证部门之间配合默契。 与保安配合，经常对员工进行思想教育，以保证员工队伍的纯洁，不断提高业务素质。 通过每月棉织品的清点，补充棉织品的需求，确保棉织品的周转。 客房部主管职责 督导协调客房领班和服务员的工作。 巡视本辖区内的日常管理工作。 检查所有VIP房间的清洁，服务。 检查客房服务标准及在岗人员的工作表现，每日检查房间不低于10%。 负责处理领班移交的疑难问题及客房突发性事件。 负责解决宾客的一般投诉。 协助客房部经理监督检查各项工作制度的落实。 做好成本控制，在保证服务质量的前提下，降低棉织品，低值易耗品的消耗。 定