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蒙古族的饮食文化综述.pptVIP

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  • 2017-05-04 发布于湖北
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蒙古族的饮食文化综述.ppt

    蒙古族的饮食文化综述

    蒙古族;;三、调查过程;蒙古族的饮食分类;蒙古族第一大饮食——红食;根据不同的做法，红食又可分为：手把肉、火锅、肉肠、血肠、烤羊腿、烤牛排、烤全羊、全羊宴等; 白食 蒙语“查干伊德” （纯洁、吉祥、崇高之意）; 青 食 ;紫 食;饮 料;;蒙古奶茶和英式奶茶的不同;;手把羊肉;羊肉串;呼伦贝尔全鱼宴 ;奶皮 ;马奶酒;奶茶;咸菜疙瘩;巴盟酿皮;豆包;丰镇月饼 ;赤峰对夹;

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