标准化店铺-单店管理.pptVIP

标准化店铺 之 现场管理;你的店铺有这样的情况吗？;一个管理者首先要学会向内看;棕色：理性 红色：感性 ;据调查显示：顾客分为随机性、计划性两类 计划性：28% 随机性：72%;对企业而言,是过程管理重要还是结果管理重要？;现场管理， 推动生意;课程纲要：;现场管理的内容;现场管理如何做; 做商品还是做品牌？;零售现场管理的核心理念;店铺KPI;一、店铺目标不仅仅只是业绩指标，因为它不仅仅是个数字而已;生意目标 + 服务目标 =店铺全面提升 + 运作目标;生意目标; 服务目标;场景;如果优质的服务暂且尚难做到，我们就更应在细节处着手。; 运作目标;二、生意管理;什么是核心店铺表现指标;十一项指标; 数据指标是这样计算的;了解销售走势 ;2.同比;3.分类货品销售额;分析类别销售额，发现问题后的行动方案：;4.平效;5.畅销款;6.滞销款;7.联单率;怎样改变联单率低;8.客单价;1.客人的消费能力 2.检讨员工的销售技巧;;11货品流失率;透过这些数据（3+11）我们该如何去运用？;滞销货品： 1.管理者每周找到滞销货品了吗？ 2.数量及金额占比最大的滞销品有配搭其他的货品出样了吗？ 3.管理者是否在晨会或空场教练员工滞销货品的卖点;平效： 1.检讨橱窗及模特是否大面积陈列的是低价位的货品? 2.同事是否总介绍便宜的东西? 3.管理者是否每周为店铺制定主推货品? 4.客流高的地方陈列的货品卖的好吗？ ;联单率： 1.管理者每天有计算联单率吗？ 2.管理者有给每位员工制定联单率目标吗？ 3.管理者有没有在晨会或空场时训练同事配搭货品的行为 4.店长有没有现场推动员工进行成套搭配从而提升联单率呢？;类别销售比： 1.管理者是否参考地区其他店铺从中高价位类别货品中，选择制定适合本店售卖的主推货品 2.现场教练员工如何回应顾客关于价格高的异议;现场管理怎么做 目标分解 目标落实 目标执行 目标跟进 追目标的方法;分解目标原则: 参考去年同期销售额 根据去年生意额,加上适当增幅 2. 考虑是否有促销及推广 如有,则根据促销对生意促进平均值相应增加指标;3.人员的状况，新老员工的比例 4.天气情况 5.店铺人员上班的天数，（店铺出现的状况，如：维修） ;  6.目标已完成的情况7.考虑是否有促销及推广 如有，则根据促销对生意促进平均值相应增加指标;目标分解技巧;现场管理怎么做 目标分解 目标落实 目标执行 目标跟进 追目标的方法;目标落实技巧—晨会技术;5. 跟进性;时段跟进会;现场管理怎么做 目标分解 目标落实 目标执行 目标跟进 追目标的方法;3.目标执行;现场管理怎么做 目标分解 目标落实 目标执行 目标跟进——现场教练 追目标的方法;我看到;I DO;只有评核但没有教练;只有教练但没有评核;现场管理怎么做 目标分解 目标落实 目标执行 目标跟进 追目标的方法;5.追目标方法;人;机;物;法;环; 多谢各位 积极参与 !