香瓜的营养价值及功效作用.docVIP

PAGE11 / NUMPAGES11 香瓜的营养价值及功效作用 甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。那么香瓜的营养价值如何呢?香瓜的功效及作用是什么?请阅读以下文章，跟着小编一起来了解。 香瓜的营养价值及功效作用_香瓜的做法大全 甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。 每百克香瓜的营养 香瓜的热量(千卡)：;香瓜的膳食纤维(克)：;香瓜的蛋白质(克)：;香瓜的脂肪(克)：;香瓜的碳水化合物(克)：。 香瓜在我国各地普遍栽培，果肉生食，能止渴清燥，可消除口臭。香瓜除了有祛病的功效之外，有着相当的营养价值。 香瓜在我国各地普遍栽培，果肉生食，能止渴清燥 据有关专家鉴定，香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养元素。对感染性高烧、口渴等都具有很好的疗效。其主要营养成分为每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物克，钙29毫克，磷10毫克，铁毫克，胡萝卜素毫克，硫胺素毫克，核黄素毫克，尼克酸毫克，抗坏血酸13毫克。 碳水化合物 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等物质，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。 蛋白质 我们知道蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。并且在人体内不断地进行新陈代谢，香瓜中含有的蛋白质同样可被人体吸收利用。 转化酶 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。 维生素A 香瓜中含有的维生素A对皮肤保养有很大的好处，对皮肤健康有益。坚持使用能帮助女性起到美容养颜之功效。 维生素C 香瓜中含有的维生素A对皮肤保养有很大的好处 甜瓜是维生素C的良好来源。这是一种抗氧化剂，有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有β-胡萝卜素。研究发现β-胡萝卜素和维生素C相结合可以预防许多慢性疾病。 叶酸 研究显示，香瓜还提供相当数量的叶酸，对孕妇特别重要。它有助于胎儿健康，甚至可以预防宫颈癌和骨质疏松症。此外，香瓜包含的叶酸还可以作为一种温和的抗抑郁药。 植物纤维 一杯香瓜含有大约克植物纤维，因此有缓解便秘的功效。香瓜的营养价值和健康好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，香瓜还可以预防与年龄有关的骨质流失。 一杯香瓜含有大约克植物纤维 钙、铁、磷 香瓜中含有的大量钙、铁、磷等微量元素能够帮人体及时补充所需营养，这些元素更是对人体骨骼非常有利，能够预防骨质疏松等症。 尼克酸 尼克酸也称作维生素B3。促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛;促进血液循环，使血压下降;减轻腹泻现象。 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦; 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养; 3. 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤; 4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用; 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦 5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。 果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。 甜瓜的功效主要用于清热解暑，除烦止渴。主治暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。 名家论述 (1)《本草衍义》：甜瓜，多食未有不下痢者，为其消损阳气故也。 (2)《食疗本草》：上渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气 香瓜的作用 治疗口鼻生疮 香瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者。 消暑止渴 在生食的瓜类之中，气味香甜、肉质细嫩、汁液丰沛者，香瓜无疑是名列前茅。明代李时珍说过：“甜瓜之味甜于诸瓜。故独得甘、甜之称。”，在炎热的夏天食用必能