第一节细胞膜和细胞壁.pptVIP

当将红细胞放在清水中细胞会 制备细胞膜的过程 Ⅱ、细胞壁 位置: 细胞膜的外面 化学成分: 纤维素和果胶 功能: 支持和保护作用 “全透性” 细胞壁比较： 细菌 真菌 植物 细胞壁 （主要成分） 结构 种类 纤维素 壳多糖 肽聚糖 1、生物膜的结构基础是 A、一层磷脂分子 B、磷脂双分子层 C、磷脂和蛋白质 D、两层蛋白质分子 2、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的 A 、保护作用 B、 一定的流动性 C 、全透性 D、选择透过性 3、下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是 A、葡萄糖 B、蛋白质 C、甘油 D、无机盐离子 4、生物膜具有流动性是指 A、整个细胞膜具有流动性 B、细胞膜上的磷脂是静止的，蛋白质具有流动性 C、细胞膜中磷脂和大多数蛋白质都具有流动性 D、细胞膜上的蛋白质是静止的，磷脂具 有流动性 5．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［　　］ A.哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 Ｂ 6、细胞 膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这 一功能的理解，不正确的是（ ） A. 细胞需要的物质可以进出细胞 B. 细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C. 细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D. 由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞 D 7、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（ ）。 细胞壁在升温的过程中受到破坏 水温升高，花青素的溶解度加大 C. 升温使生物膜被破坏而丧失功能 D.升温使水中的化学物质发生了反应 C ? 用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？ Plant cell Animal cell 细胞膜 细胞核 细胞质 动物细胞 内质网 高尔基体 核糖体 线粒体 植物细胞 第二节 细胞膜和细胞壁 细胞膜 哺乳动物成熟红细胞示意图 人的口腔上皮细胞 思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?为什么? 多样的细胞 体验制备细胞膜的方法 实验: 1、选择材料: 2、实验原理: 3、实验过程 猪成熟的红细胞 红细胞吸水胀破 4、观察现象: 注意比较加水前后视野中的变化 ②体会显微镜使用的注意事项 ①体会临时装片制作的注意事项 ③如何将盖玻片下的生理盐水换成蒸馏水? 等渗状态 正常形态的红细胞 吸水后红细胞会胀破 实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破 5、如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 离心 胀破 吸水胀破 再用差速离心法就可得到较纯的细胞膜 一、质膜的结构模型 时间：1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对细胞膜进行上万次的通 透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 资料卡片1： ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 推测： 膜中含脂质。 B：根据磷脂分子的结构特点，展开你的想像力，尝试画出磷脂分子在水—空气界面中的排布方式？ A：磷脂分子是一种甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子 ， 磷酸 “头” 部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，其结构模型可用右图示之。 资料卡片2： 空气 水 时间：1925年 人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 实验：对血影的研究发现，他们用有丙酮抽提细胞 膜中的脂质物质在水面铺成单分子层，聚拢 后测得的总面积约是红细胞总面积的2倍。 资料卡片3：E.Gorter 和 F.Grendel 对血影的研究 细胞膜中的磷脂是双层的 结论： 水 资料卡片4： 科学家在实验中发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。 根据实验现象,你对膜化学成分在种类上认识是否还有新的结论? 问题探讨： 得出结论： 推测膜中可能还含有蛋白质 应用化学手段分析表明： 膜的主要成分是脂质和蛋白质 组成膜的脂质中磷脂含量最多 资料卡片5： 1959年，罗伯特森（J.D.Robertsen