【2017年整理】海南特产及注意事项.docVIP

■海南旅游注意事项： 友情提示 ★外出旅游，请备好个人常用药品（如创可贴、消炎药、感冒药、晕车药等），以备不时之需。 ★海南地处中国热带，紫外线相对较强，请带好防晒霜、太阳镜、太阳伞（帽）等防晒用品。旅游鞋、拖鞋等请根据喜好自备； ★因航空公司规定，旅客乘机随身不得携带净含量超出100毫升的流质性液体（如饮料、牙膏、洗发液等），可将此物品放进行李包里进行托运（请紧好盖子）； ★三亚海鲜因海水污染较少，加之海边人善于烹调，故味道鲜美，不过，海鲜虽好，不可过量； ★海南的热带水果丰富，椰子、芒果、菠萝、菠萝蜜、木瓜、人心果、红毛丹、番荔枝、鸡蛋果等等，有新鲜的、有加工成干品或者罐头品的，各旅游商品店或者街摊都有出售，但不可过量食用，可带一些回家，但提醒有刺激性气味的水果不可托运，如榴莲等。 ★海南旅游的纪念品有椰雕、贝雕、珍珠、水晶、茶叶、海鲜干产品等等，都是送亲朋好友的佳品。购买时一定要仔细地鉴别真伪，不要在地摊上购买。想购买尽可能到大型超市或市场购买，质量方可保证，大件珊瑚工艺品、玳瑁等国家保护动物标本严禁购买； ★照相机、摄像机电池、胶卷、带子、充电器要准备充分，注意不要让细纱或海水进入照相、摄像设备； ★必须保管好自己的证件、钱币、机票、上述设备以及其他物品，贵重物品每天存放酒店前台； ★晕车、晕船者，自备晕车药品，搭乘前宜喝一杯冷水，搭乘时勿吃甜食。 海南是一片未受污染的净土，是全中国人的后花园，所以，游览中谨记热爱环保，垃圾入袋，除了美好印象，什么都不要留下。 ■海南特产 一、椰子食品类：主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰粉、椰花、椰角、椰香酥饼、椰子卷等。黄灯笼辣椒酱也叫黄帝椒辣酱，因其采用黄帝椒精制而成。黄帝椒在全世界只有海南南部生长。椒色金黄，形体漂亮，状似灯笼，所以有些地方也叫它黄灯笼。黄帝椒辣度达15万辣度单位，在世界辣椒之中位于首位，是真正的辣椒之王。咖啡类：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。 、腰果仁：市场所售有袋装、散装生腰果仁和袋装即食熟腰果仁之分。腰果又名树花生，是一种经济价值很高的热带作物。腰果仁是世界四大干果仁之一。、胡椒类：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装(以斤论价)，袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。 、牛肉干：有不同的加工方法，而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。 、热带果脯类和鲜果类：主要有芒果干、益智果等。来琼旅游人士，不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地，以赠亲友。 、海产干品类：各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。 、红碎茶，布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。 十、特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。 红艺人表演是海南的又一特色旅游资源。其实，红艺人是对某类特殊人群的尊称，就是“变性人”，俗称“人妖”。这里的“妖”是妖娆、妖艳、妖冶的意思，绝不应该是妖孽、妖精的意思。一般来说，人们的印象里都感觉“人妖”只有泰国才有，才合法存在，所以到泰国旅游的人都看看人妖。因为不出国门就可以欣赏到另类人群，极大的满足了人们猎奇的心理，而且方便、实惠，所以红艺人表演很受欢迎。含变脸\歌舞\杂技\小丑等表演节目　潜水是近年来日渐流行的一项水下休闲活动。它刺激而又充满挑战，一点都不危险。三亚海域是世界公认的潜水胜地，海水能见度可达25米，周围海域的海底资源保存最为完整。?南山素斋选严格，加工精细。除野菜、时令蔬菜外，多采用海南深山野生菌类、魔芋、豆制品及三菇、六耳和各种真菌类制作，富含植物蛋白、各种维生素、纤维素和葫芦卜素，以及人体所需的多种氨基酸。文昌鸡早熟易肥，肌纤维很细，故肉质鲜美，香味浓郁，滑嫩异常。属海南四大名菜之首东山羊皮色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻。有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等，各具特色?以甲壳坚硬、肉肥膏满著称和乐蟹的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以清蒸为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。特点是：鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。香气诱人，耐人寻味。 二、120 三、150 1．蒜茸蒸龙虾 1.蒜茸蒸龙虾 1.蒜茸蒸龙虾 2． 2.蒜茸蒸鲍鱼 2.蒜茸蒸鲍鱼 3． 3.清蒸海上鲜 3.清蒸海上鲜 4． 4.豆豉盘龙鳗 4.豆豉盘龙鳗 5．5.白灼水晶虾 5.白灼海虾 6．6.蒜茸蒸生蚝 6.蒜茸蒸生蚝 7．7.蒜茸粉丝巴菲蛤 7.蒜茸粉丝巴菲蛤 8．8.豆豉蒸班顶须蚶 8.豆豉蒸