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【2017年整理】生物选修1：6.2胡萝卜素的提取
课题2 胡萝卜素的提取;一、基础知识：胡萝卜素;维生素A;（三）应用：;（四）理化性质：;二、天然β－胡萝卜素的提取;（二）实验设计;资料一 萃取剂的选择：;选择水不溶性有机溶剂做萃取剂。 其中石油醚沸点高，不易挥发适最适宜做萃取剂。;资料二、影响萃取的因素;原料颗粒小、水分少、萃取温度高、时间长;资料三、胡萝卜素提取装置的设计：;胡萝卜素提取过程;实验室操作过程：;胡萝卜素的提取;高考链接;(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将 和 控制在一定范围内，原因是 。
(4)提取的胡萝卜素可通过 法进行鉴定，在鉴定过程中需要用 对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 比。
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