心血管疾病与营养1课件.pptVIP

心脑血管疾病与营养讲座 人类寿命的计算 3.细胞分裂次数法： 胚胎细胞分裂次数×细胞周期时间100岁 影响寿命的因素 心血管疾病 癌症 传染病 其他 心血管疾病形成的主要病理学基础： 动脉粥样硬化 （AS） 自由基损伤 世界卫生组织（WHO） 2000年统计：全球死于心血管疾病的人数超过1550万人，占总死亡人数的2／4，是影响人类健康及寿命最大的疾病。 WHO 总干事讲过：只要采取预防措施就能减少一半的死亡。钟道垣博士说过：许多人不是死于疾病而是死于无知。 1.转变观念： 营养治疗的原则 控制能量摄入： 一般情况能量供应＜机体需要量 限制脂肪及胆固醇摄入量： 脂肪摄入应以植物油为主 胆固醇摄入应限制在300mg／d以下 纽崔莱蛋白质粉 原料： 纯天然、无污染大豆、乳清 成分： 高科技提取出的9种必需氨基酸 功能： 必需氨基酸在人体细胞中合成各种功能蛋白质 降低血浆胆固醇及甘油三脂水平，软化血管 促进心肌细胞及动脉壁上皮细胞的代谢，保护心血管系统的结构和功能 减轻肥胖，减轻心血管的负担 深 海 鲑 鱼 油 原料： 挪威深海鲑鱼、三文鱼 成分： 天然不饱和脂肪酸 功能： 降低血脂 抗血小板聚集，防治血栓形成 扩张血管，降低血压 DHA还具有促进视神经发育及脑细胞代谢，预防老年性痴呆的作用 果 蔬 纤 维 素 嚼 片 原料： 十种天然无污染的果蔬中提取 成分： 水溶性和非水溶性膳食纤维素 用法： 餐前半小时嚼服2片后，饮水400～ 500ml 原料： 紫花苜蓿浓缩素 常量矿物质及微量元素 成分： 植物因子（多肽、维生素等） Ca2+、Mg2+、Cu2+、 Zn2+ 、 Mn2+ 功能： 紫花苜蓿浓缩素具有补充蛋白质和维生素并促进上述离子吸收的作用 Ca2+－维持心脏的正常搏动，缺乏易致心功能衰竭 Mg2+ －维持心脏的正常节律，缺乏易致心律失常 原料： 针叶樱桃浓缩素、柠檬汁、玉米淀粉 成分： 天然维生素C 复 合 维 生 素 功能更功能： 抗氧化，保护心脑血管的结构和功能 降低胆固醇，维护血管壁的完整性 增加血管弹性，降低血压 改善心脏功能和血液循环 原料： 特别培植的啤酒天然酵母菌 成分： 天然维生素B1、B2、B6、B12、泛酸、烟酸、叶酸、钙 天 然 维 生 素 小 麦 胚 芽 油 原料： 小麦胚芽及黄豆 成分： 亚油酸、亚麻酸及多种天然生育酚（α、β、γ、δ） 功能： 抗氧化，保护机体抗自由基酶系统功能的完整性 降低心肌耗氧量 改善冠状动脉及脑动脉供血 促进饱和脂肪酸的排泄，软化血管 防治糖尿病  β - 胡 萝 卜 素 原料： 杜氏海藻、紫花苜蓿、胡萝卜 成分： 天然?－胡萝卜素 功能： 抗氧化，使机体免受自由基的损害 保护微循环丰富的组织器官 修复受损的血管内皮细胞 防癌抗癌 总 结 保护及维护心脑血管健康的原则： 愉快的心情 适量的运动 充足的睡眠 均衡的营养 用法： 每日1～ 2粒，随餐服用 4.黄酮醇可强化动脉、静脉与毛细血管；亦可强化神经末梢的抵抗力而调节血压 5.清除自由基，促进脑细胞代谢，增加脑细胞血/氧供给，改善记忆力，延缓大脑老化及早老性痴呆的发生 6.促进微血管循环，改善皮肤血液循环，刺激毛发生长，美容护肤 ■DHA（22碳6烯酸） 属ω-3系列多元不饱和脂肪酸。具有降低胆固醇；抑制血小板凝聚；降低血压；抑制炎症；抗肿瘤；连接神经元的突起端，制造神经回路传递信号等作用 ■积雪草： 镇静安定，增强记忆力；降低平均动脉压，减慢心律；修复顽固性创伤及溃疡；促进结缔组织血管网增生，促进毛发加速生长；抑制胃酸分泌；抗炎、抗癌、抗抑郁 ■卵磷脂 改善脑组织，消除疲劳，增强记忆力，提高注意力，预防老年痴呆；调整心血管功能；保护消化系统；调节内分泌；防癌等 ■柑桔生物黄酮提取物及?--胡萝卜素等亦均有保护心脑血管的功能 ■用法： 每日3粒，随餐服用 特点： 天然无污染 水溶性和非水溶性纤维素以均衡比例调配 功能： ■水溶性纤维素— 可在胃内及小肠上部形成薄膜 ■阻碍食物中糖的吸收 ■抑制脂肪的吸收 ■促进胆固醇的排泄 ■非水溶性纤维素— 吸水后可在胃肠内膨胀 ■占据胃空间，产生饱腹感，减少饮食摄入量 ■大量吸收水分增加肠内容物，刺激肠壁产生推进性蠕动，预防结肠癌 ■软化粪便，改善便秘，预防痔疮发作 钙镁片 特点： ■紫花苜蓿浓缩素中植物因子的螯合作用将无机矿物有机化，使其常量及微量元素更易吸收 每片中各种常量及微量元素含量比例适当 上述各元素间可相互促进吸收，并协同发挥作用