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有机专题复习 （有机基本概念） 有机物的基本反应类型 一、取代反应 ① 是一类有机反应； ② 是原子或原子团与另一原子或原子团的交换； ③ 两种物质反应，生成两种物质，有进有出的； ④ 该反应前后的有机物的空间结构没有发生变 化； ⑤ 取代反应总是发生在单键上； ⑥ 这是饱和化合物的特有反应。 1、卤代反应 2、硝化反应： 3、磺化反应： 苯的磺化: 4、烷基化化反应： 5、酯化反应： 醇和羧酸酯化，醇和无机酸的酯化 6、水解反应 (1)H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→ (2)C12H22O11(蔗糖)+H2O→ (3) C12H22O11(麦芽糖)+H2O → (4)(C6H10O5)n(淀粉)+H2O → (5)(C6H10O5)n(纤维素)+H2O → (6)卤代烃的水解 7、皂化反应 NaOH→ （条件、现象、应用） 8、其它反应 （1）CaC2+H2O→ （2）2C2H5OH→ （3）C2H5OH+HBr→ （4）CH3COONa+ NaOH→ （条件、现象、应用） 二、加成反应 ① 是一类有机反应； ② 加成反应发生在不饱和?碳?原子上； ③该反应中加进原子或原子团，只生成一种有机物?相当于化合反应），只进不出。 ④加成前后的有机物的结构将发生变化，烯烃变烷烃，结构由平面形变立体形；炔烃变烯烃，结构由直线形变平面形； ⑤加成反应是不饱和化合物的较特有反应，另外，芳香族化合物也有可能发生加成反应。 （条件、现象、应用） 三、消去反应 ① 是一类有机反应； ② 消去反应发生在分子内 ③ 发生在相邻的两个碳原子上； ④ 消去反应会脱去小分子，即生成小分子； ⑤ 消去后生成的有机物会产生双键或叁键； ⑥ 消去前后的有机物的分子结构变发生变化，它与加成反应相反，因此，分子结构的变化正好与加成反应的情况相反。 具体的消去反应 卤代烃消去 C2H5Br+ NaOH→ 2. 醇消去 C2H5OH→ 四、聚合反应 ?1? 加成聚合反应：简称加聚反应 A．CH2=CH2 B．CH3-CH=CH2 C．CH2=CHCl D．CF2=CF2 E．C6H5-CH= CH2 （2）．缩聚反应  双官能团的有机物、苯酚和甲醛氨基酸、醇和羧酸 五、氧化反应 醇氧化成醛：C2H5OH + O2→ 醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、 麦芽糖的氧化 CH3CHO+ Ag(NH3)2OH→ 使酸性高锰酸钾溶液褪色： 乙烯、乙炔 甲苯、苯酚、乙醛 六、还原反应 去氧、加氢是有机化学里的还原反应 不饱和烃及不饱和化合物的加氢， 油酯的氢化； 苯加氢变为环己烷， 苯乙烯加氢变成乙基环己烷 七、其它反应 1.裂化（解）反应 ① 甲烷的高温分解 ② 石油的裂化 石油的裂解 2.显色反应 （1）苯酚与铁盐溶液络合呈紫色 （2）蛋白质与浓硝酸作用呈黄色 （3）碘遇淀粉变蓝 nHOOCCOOH+nHOCH2CH2OH→ 一、与Br2反应须用液溴 的有机物包括： 烷烃、苯、苯的同系物—取代反应。 二、能使溴水褪色 的有机物包括： 烯烃、炔烃—加成反应。 酚类—取代反应—羟基的邻、对位。 醛(基)类—氧化反应。 有机反应及其反应类型整理： 三、能使酸性KMnO4褪色 的有机物包括： 烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、苯酚、醛(基)类—氧化反应。 四、与浓硫酸 反应的有机物包括： 苯的磺化—作反应物—取代反应。 苯的硝化—催化、脱水—取代反应。 醇的脱水—催化、脱水—消去或取代。 醇和酸的酯化—催化、脱水—取代反应。 有机反应及其反应类型整理： 五、能与H2加成 的有机物包括： 烯烃、炔烃、含苯环、醛(基)类—也是还原反应。 有机反应及其反应类型整理： 六、能与NaOH溶液 反应的有机物包括： 卤代烃、酯类—水解—取代反应。 (卤代烃的消去用NaOH醇溶液) 酚类、羧酸类—中和反应。 七、能与Na2CO3 反应的有机物包括： 甲酸、乙(二)酸、苯甲酸、苯酚等； 能与NaHCO3 反应的有机物包括： 甲酸、乙(二)酸、苯甲酸等。 —强酸制弱酸。 八、能与金属Na 反应的有机物包括： 含－OH的物质：醇、酚、羧酸。 有机反应及其反应类型整理： * * 一、命名下列物质： OH 1、CH3CH2C