淀粉深加工技术_第2章(.pptVIP

本节重点 淀粉脱水设备的种类 淀粉干燥原理 淀粉干燥设备 第七节 玉米淀粉生产副产品的综合利用 一、胚芽的脱水和干燥 脱水主要依靠挤压脱水机 干燥则由管束式干燥机承担 干燥后胚芽含水3%~8%，再通过气力输送机送到油车间进行榨油 二、纤维干燥 将脱水后纤维加入一定量的浓缩玉米浆，及己干燥过的一定量返回纤维混合，并按比例加入碎玉米和油粕 这种干物料与湿物料混合方法叫 “回粉” 纤维混合饲料的制备 纤维与玉米浆混合称为“混合饲料” 在干燥机的侧面通入热风直接与物料接触，强化干燥效果 将混合饲料干燥到含水小于10%以下，经锤磨磨碎后，进入造粒系统 三、麸质干燥 脱水后的麸质与部分回粉混合后经回粉螺旋输送机送入锤式磨粉碎，磨后物料均匀地给入管束式干燥机干燥 干燥后麸质水分含量8%~10%左右 四、浸泡液的蒸发与干燥 浸泡液中的干物质包括多种可溶性成分，如： 可溶性糖 可溶性蛋白质 氨基酸 肌醇磷酸 微量元素等 1、玉米浆的生产 玉米浸泡液进行蒸发浓缩生产玉米浆的设备是外循环机升膜式双效蒸发器或三效蒸发器，将玉米浸泡液进行负压蒸发 饱和的浸泡液叫稀浸泡液，含干物5%~8% 蒸发后干物大约为50%，称为浓浸泡液，也叫玉米浆 2、玉米浆干燥 玉米浆干燥工序是通过离心机喷雾干燥制取玉米浆干粉 成品一般含水＜5%，是制药行业的理想培养基 五、玉米淀粉副产品的综合利用 1、玉米胚芽的利用