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Gerência de Vigilancia Sanitária de Alimentos * MARIANA ANDRADE DE OLIVEIRA Gerência de Vigilancia Sanitária de Alimentos – GVA/SVS PROGVISA – Programa de Monitoramento da Qualidade de Alimentos do Estado de Minas Gerais Histórico: Início: 2000 – Pactua??o com a ANVISA (alimentos congelados, cafés, doces, especiarias e temperos, gelados comestíveis e massas) Foco: produtos disponibilizados no comércio tal como se encontram para o consumidor A??es de VISA Consolida??o e Amplia??o Objetivo Geral Monitorar a qualidade dos alimentos comercializados no Estado de Minas Gerais 2.