2.2生命活动的主要承担者-蛋白质蛋白质的结构与功能教案人教版必修1.doc

年级：高一 学科：生物 模块：必修一 时间：2014-10-11 课题 第一节 蛋白质的结构与功能（第1课时） 一、教学目标 1、知识与技能 （1）说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 （2）概述蛋白质的结构与功能。 2、过程与方法 （1）通过氨基酸结构通式的推导，培养学生分析归纳的能力； （2）通过探讨氨基酸的缩合过程，培养学生解决问题的能力； （3）通过获取形象的图文信息，培养学生分析处理资料的能力。 3、情感态度与价值观 （1）认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 （2）关注蛋白质研究的新进展。 二、教学重点 1、氨基酸的结构特点，蛋白质的结构 三、教学难点 氨基酸的脱水缩合过程 四、教学过程 教师活动 学生活动 反思补充 创设问题情境，导入新课 2014年6月10日“人类蛋白质组计划”在北京正式启动。计划的主要任务是探究蛋白质的结构和功能。我们国家为什么对蛋白质如此关注呢？人类肝脏蛋白质组负责人曾经说过：无论是正常的生理过程还是病理状态过程，身体的异常最直接的体现，是蛋白质，因为蛋白质是功能的执行者。 由此可见，蛋白质对于我们身体的健康是非常重要的。同学们正处于生长旺盛的关键时期，你每天的蛋白质补充的够吗？如果不够，从今天开始就要多多补充蛋白质，因为蛋白质可以提高你的免疫力，增强你的活力。 既然蛋白质如此重要，今天我们就来初步探索蛋白质的结构与功能。 板书《