2015-2016学年人教版必修一生命活动的主要承担者--蛋白质教案.doc

第二章 组成细胞的分子 第2节 生命活动的主要承担者──蛋白质 一、 教学目标知识与技能1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸的种类氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构和功能。 3.理解蛋白质是生命活动的主要承担者。 4. 关注蛋白质研究的新进展 。过程与方法 1. 尝试建立氨基酸结构通式的球棍模型(模仿水平)。 2. 使用球棍模型演示脱水缩合过程，肽链形成具有空间结构的蛋白质(独立操作水平)。 3. 能够利用多媒体搜集相关信息，学会鉴别、选择、运用和分享信息。情感态度与价值观 1.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。 2.关注蛋白质研究的新进展。 3.讨论蛋白质的重要作用。二、教学重点和难点 1.教学重点 （1）氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 （2）蛋白质的结构和功能。 2.教学难点 （1）氨基酸形成蛋白质的过程。 （2）蛋白质的结构多样性的原因。 、教学设计思路本节是第2章的重点内容。由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用模型模拟或图解加强教学的直观性，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，锻炼动手能力、提高思维能力，形成相应的观点。 建议采用“提出问题—获取信息—解决问题”的教学模式。 通过“问题探讨”“思考与讨论”的表