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乌什县设施桃产业现状及发展策略.doc
乌什县设施桃产业现状及发展策略
乌什县的生态条件很适合设施桃生产,在资源、技术等方面具有一定的自然优势,设施桃产业发展速度较快,目前已成为全县重要的农村产业之一。但生产中还存在设施结构不规范,品种结构不合理,栽培技术不到位,果实质量差,上市集中,产销脱节,商品化程度低等诸多问题。针对设施桃产业现状和存在问题,提出相应发展策略,以促进全县设施桃产业可持续健康发展。
乌什县设施桃产业现状
栽培类型与区域
乌什县设施桃生产是从乌什镇个别农户试栽成功开始的,而后果农自发种植。目前,全县八乡一镇均有栽培,以阿合雅、阿恰塔格、依麻木、阿克托海、乌什镇、奥特贝希等乡(镇)栽培面积较大,亚科瑞克、英阿瓦提、亚曼苏等乡也初具规模,成为当地主要农村产业。
设施桃产业发展初期,设施桃栽培以薄膜温室促早栽培为主。2003年以后,为减少投资,乌什县东部乡果农开始使用部分塑料大棚和有草苫覆盖的条件稍好的塑料大棚:乌什县西部乡因冬季气温较低,基本没有塑料大棚。目前,各乡(镇)仍以促早栽培为主,延迟栽培极少(不足2%)。
品种和结构
乌什县设施桃产业发展初期,生产者主要栽培的是普通桃。随着“油桃热”升温,改为以油桃栽培为主。目前,主栽品种有普通桃、油桃、蟠桃等。近年来,设施桃品种更新速度较快。20世纪90年代初期,‘瑞光28’、‘丽春’为主要品种;到90年代中期,则以‘五月阳光’、‘早红珠’等为主;90年代末期,‘超早红’、‘红丽’、‘曙光’等为主栽品种;2003年以后,陆续推出‘超红珠’、‘丽春’、‘春光’等油桃品种。目前,各乡(镇)栽培面积较大的品种是‘曙光’、‘超早红’、‘早红珠’等,约占70%以上,其他普通桃地方品种约占30%。
熟期、产量与效益
温室促早栽培桃的成熟期主要集中在5月中旬~5月下旬,占总产量的70%以上,售价8元/kg~15元/kg。由于各乡(镇)生态和设施条件及管理水平不同,成熟期和果实质量也随之参差不齐,生产效益差异大,667m2平均产量1500kg~2500kg,效益1.2万元~2.5万元。其中,温室条件好,栽培水平高的乡(镇),桃成熟期为5月上旬,上市售价10元/kg~20元/kg,有草苫覆盖的塑料大棚促早栽培,果实成熟期在5月下旬~6月上旬,售价6元/kg~10元/kg;普通塑料大棚促早栽培,果实成熟期在6月上旬~6月中旬,售价6元/kg~8元/kg。
采后处理及销售
目前,乌什县设施桃采后处理仅局限于个头大小、色泽等简单分级后,用纸箱粗略包装即进入销售环节,并且以内销为主。虽然已有部分售果经纪人和部分水果批发市场参与销售,但尚缺乏大规模水果批发市场,以及龙头企业和经济人,仍以果农一家一户分散经营,自己找市场为主。设施桃上市期集中、果价较低的问题仍存在。
存在的主要问题
规模较小,缺乏统一规划
乌什县设施桃仍以果农在自留地上自主发展为主。虽然部分较先进的乡(镇),村里负责调换地块,平整土地,但缺乏统一规划,总体而言规模较小,布局不够合理,不利于新品种和新技术的普及推广。
设施简陋,结构不规范
目前,乌什县内竹木土墙结构的简易温室和塑料大棚所占份额较大,高标准的温室设施较少。设施简陋,结构不规范。
缺乏设施专用优良品种
目前,各乡(镇)栽培品种多数未经试验筛选,适合性差,综合性状不佳,因此集中上市价格低的问题日益突出。
栽培技术落后
科技投入不足,栽培技术落后。主要表现为,①有机肥投入不足,偏施化肥,肥水失调,经常发生缺素症等生理病害。②花果管理不细,重产量轻质量。③忽视采后管理,病虫害严重,环境管理指标不合理。
资金、技术投入不足,管理粗放
设施栽培,属于集约化栽培,需要高投入。但由于资金不足,高投入很难实现,目前果农以自筹资金为主,优质优价体系尚未完全形成,果农缺乏增加投入的积极性,管理粗放,低水平生产导致产量低,产品质量差,经济效益不佳。
生产模式单一,产后处理、销售与社会服务相对滞后
目前,果品是设施桃生产的唯一获利方式,市场开发不足。采后处理仅采取粗放分级,简单包装,产后增值困难。果品大多数通过小商贩销售,生产者不能及时调整产品。大部分果农自发生产和销售,难以形成地方品牌,缺乏市场竞争力。
发展策略
加强引导,统一规划,形成规模
需要政府加强引导,搞好统一规划,合理布局,使设施类型与品种相配套,进行资源合理配置。
选择设施专用良种,合理调整品种结构
注重优质新品种的引进、培养,筛选出一批低冷量,早丰优质,多抗广适等综合性
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