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2016年酒店宾馆工作年终述职报告2016年酒店宾馆工作年终述职报告范文2016-12-05浏览:分享人：王妹希手机版 尊敬的各位领导、各位同仁： 大家下午好! XX年是我受饭店委派到xx宾馆工作的第一年，也是我自参加工作以来走得最为艰难的一年。回想过去的一年，感慨万千，既有得到领导信任外派管理的欣慰，又有背井离乡、抛家别子的凄凉;既有背靠饭店大家庭的自豪，又有寄人篱下、听人使唤的失落;既有克服重重困难，偶获成功的喜悦，又有通过辛苦劳作，不懈付出，但始终见效甚微的感伤。不管理怎么说，XX年使我终身难忘，我从中得到了很好的锻炼，并获得了较大的进步。在这里我要对给予我机会和信任的成总等饭店领导表示衷心的感谢，要对给予我关心和帮助的作为我坚强后盾的同事们表示真诚的谢意，也要对给予我理解与支持的我的家属和朋友们表示深深的歉意。下面我把一年来的工作向大家作一简要汇报，请大家对我的工作进行评议，我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。 去年3月份，带着成总等饭店领导的信任与重托，肩负管理公司各位股东的期望，我们管理小组一行四人进驻到了xx宾馆，对其实施全面管理。当时的xx宾馆，管理制度不健全，服务规范不统一，岗位职责不明确，宾馆内到处可见脏乱差的现象，员工思想焕散，百事待理。被任命为宾馆执行总经理的我，深知肩上的压力。当管理小组进驻后，首先从理顺内部管理关系，建立领导班子着手，对宾馆内部机构设置进行了调整，并对中层以上管理人员重新进行了任命，组建了宾馆领导决策班子，对宾馆各位老总分管的工作进行了明确，做到了分工负责。而后，为了严格执行酒店行业贯行的层级管理制等工作制度，又相继聘任了主管、领班等基层管理人员，并对各部门职责适当进行了调整，使宾馆的经营和管理很快步入了正常的轨道。其次是制定工作计划，明确了经营和“升星”同步走的思路。从“升星”方面，按照宾馆蓝蓝“能快则快尽量快”的要求，很快就正式启动了升星的整改工作。在升星准备过程中，为了让管理人员更好的把握《旅游饭店星级的划分及评定》标准相关内容，对三星级旅游饭店有一个清楚的认识，我亲自为宾馆全体管理人员讲授了星级的评定标准。为了让升星整改工作更加系统化，我还认真对照“三星级”饭店的条件，亲自拟定印发了两次整改表。在改造中，每个改造项目我都亲临现场指导，督查落实。在大家的共同努力下，在短短的不到四个月的时间，宾馆就顺利通过了重庆和南川两级星级评定机构的检查，成功荣膺“三星级”旅游饭店。在搞好升星整改工作的同时，管理和服务工作也在不断的加强，一方面健全和完善相关管理制度，规范管理。自3月18日接手xx宾馆的管理至4月底40天的时间，我每天白天深入现场，深入员工中了解和熟悉情况，晚上就坐下来拟定相关管理制度，然后提交董事长办公会讨论通过，宾馆基本的管理制度在这段时间均得以出台，并在经营管理中得以实施。另外，我还亲自修改编写了《xx宾馆员工手册》。各项管理制度及规定的出台，使全体管理人员和员工在管理和服务过程中做到“有法可依”，有效提高了宾馆的管理水平。另一方面强化培训，提高员工素质及对客服务质量。针对宾馆员工已经历了数次管理模式变化的实际情况，宾馆各个部门各个岗位都不同程度的存在着服务意识淡薄，礼节礼貌差，服务不规范等现象，我们管理小组进入后，引导各部门根据实际情况拟定了部门培训计划，在3月下旬至4月中旬期间，分别组织了仪容仪表、姿态风度规范、电话礼节、行为规范等基础知识培训，组织了基本服务技能培训，还组织了各项管理制度和《员工手册》的培训，使员工的服务技能和酒店意识明显得以提高。在加强培训的同时，我始终坚持以质量为中心，严格按照《宾馆质量管理暂行规定》，严把质量关，做到高标准，严要求，宾馆的对客服务质量在较短的时间内也有明显提高。在经营中，我还不断拓展思路，完善服务项目，尽快适应了南川当地市场，同时创新管理，从创收和节支上齐做文章，取得了一定的效果。 以上成绩的取得，饱含着我几多的艰难，更饱含着我无尽的辛酸。工作再苦再累无所谓，困难再大我也会想尽办法努力去克服，但是我难以容下别人猜疑和误解。记得在宾馆升星准备工作中，我爱业主方老总委派，也是出于工作的职能，到涪陵订购了一批印刷品，但后来受到老板的无端猜疑，以为我从中得到好多好处，还专门派人写出了调查报告。实际上只有我本人才知道，为了更好的完成该项工作，价格我是一压再压，并通过关系予以赊购，提前了交货期，我还曾由于校对到下午近3点钟未吃中午饭而自己掏腰包请人吃饭。我从来未受过这样的屈辱，我简直难以承受。曾经一度，我的付出不能得到老板和相关领导的认同，个中酸楚的滋味只有在夜深人静时独咽。在这里我要感谢管理小组的几位成员，是我们的并肩战斗才得以渡过难关，成绩的取得，离不开你们的艰辛付出。经过一段时间的磨合，业