2016-2017学年人教版必修一《降低化学反应活化能的酶》课件（16张）.ppt

酶在代谢中的作用 白化病儿童 正常儿童 学习任务1：酶有什么作用？ 学习要求：快速浏览实验一材料、原理、步骤，明确实验操作程序，按要求完成实验一并回答相关问题。 实验一：H202分解实验 实验材料：3%H202溶液、3．5％FeC13溶液、20％肝脏研磨液（含有H202酶） 实验原理：H202在常态下很难分解，Fe3+作为无机催化剂可以催化H202分解 成氧气（可观察到气泡生成）和水。 实验步骤： 1、用量筒量取2ml H202分别加入三支试管中，标号1、2、3； 2、1号试管不作处理，2号试管加入2滴FeC13溶液，3号加入2滴肝脏研磨液； 3、观察单位时间内生成气泡量的多少，填写实验观察记录表并思考回答有关问题。 实验观察记录表 试 管 编 号 ① ② ③ 3%H2O2量 2ml 2ml 2ml 反应条件 FeCl32滴 肝脏研磨液2滴 结果（气泡多少） 结论 1）比较①、③实验结果，可以看出酶有什么作用？ 2）一滴FeC13溶液中的Fe3+数，大约是一滴研磨液中H202酶分子数的25万倍；而从②③号试管实验结果看，酶的作用表现出什么特点？ 学习任务2：酶的作用机理是什么？ 学习要求：根据视频资料，梳理回答以下问题。 1、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为？ 2、加热能促进H2O2分解，是因为？ 3、Fe3+和酶能加快H2O2分解，都是因为？以下哪条曲线代表了有Fe3+的条件？哪条曲线代表了有酶的条件？两条曲线比较说明了？ 学习任务2：酶的作用机理是什么？ 细胞代谢 学习要求：快速浏览实验二材料、步骤，明确实验操作程序，按要求完成实验二并回答相关问题 实验二：淀粉分解实验 实验材料：淀粉溶液、2％淀粉酶溶液、碘液、20％肝脏研磨液（含有H202酶） 实验原理：淀粉遇碘变蓝 实验步骤：1. 取2支试管，标号1、2，每支试管注入1ml 淀粉溶液； 2.向1号试管滴加2滴淀粉酶溶液，震荡1分钟；2号试管滴加2滴肝脏研磨液，震荡1分钟； 3. 向两支试管各滴加一滴碘液；观察实验现象实验结果：1号试管？（变蓝、不变蓝）2号试管？（变蓝、不变蓝） 分析思考：实验结果表明H202酶能否催化淀粉的分解？与实验一实验结果相比，体现了酶的作用具有什么特点？ 学习任务3：体内众多化学反应为什么能互不干扰的有序进行？ 细胞代谢 酶为生活添姿彩 学习任务4：酶的本质是什么？ 学习任务4：酶的本质是什么？ 学习要求：观看视频资料，思考回答问题。 思考： 1、目前发现，绝大多数酶的本质是？少数酶的本质是？ 2、请你根据酶的作用和本质，归纳总结酶的定义。 小小的细胞 复杂的反应 学习 思考 运动 合成 分解 供能 每一项活动的背后 都有它小巧而执着的身影 高效 专一 是它的特性 快速 有序 是它的追求 它默默的付出 是细胞代谢有力的保障！