2016-2017学年鲁科版选修5第2章第2节醇和酚（第1课时）课件（20张）.ppt

乙醇的性质 关于酒的古诗词有很多，同学们知道哪些？比赛看看同学们的文学功底。 中国的酒文化博大精深，源远流长！ 关于酒的诗词名句有很多，同学们知道哪些？说说看。 当歌，人生几何？ 何以解忧？ 唯有 。（曹操） 明月几时有, 问青天。（苏轼） 借问 何处有,牧童遥指杏花村（ 杜牧） 把酒 酒家 杜康 对酒 花间一 ，独酌无相亲。（李白） 壶酒 白日放歌需 ，青春作伴好还乡。（杜甫） 纵酒 请大家观察我手中的这瓶液体，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察、思考，自己归纳乙醇的物理性质。 一、乙醇的物理性质 颜 色： 气 味： 状 态： 密 度： 挥发性： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 200C时的密度约是0.8g/cm3 和水可以以任意比互溶 （能够溶解多种无机物和有机物） 沸点78℃，易挥发 二、乙醇的分子结构 H—C—C—O—H H H H H 问题探究： B A 实验测定乙醇的分子式为 C2H6O ，已知该分子是由２个-C-,１个-O-,６个-H拼接而成，请问你能想出几种拼接方式? ︱ ︱ 乙醇与钠反应也产生氢气, 有O－H键 H-C-C-O-H H H H H [实验3-2]乙醇与金属钠的反应 现象: