2016-2017学年鲁科版选修五第2章第4节羧酸氨基酸和蛋白质（第1课时）课件（37张）.ppt

* 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 * [学习目标]　1.学会羧酸的结构特点及简单分类。2.掌握羧酸的性质及用途。第4节　羧酸　氨基酸和蛋白质第1课时　羧酸知识衔接乙酸的组成与结构乙酸的分子式为________结构式为________结构简式为________官能团是________。答案：C　CH3COOH　—COOH2．乙酸俗名________是一种无色液________气味易溶于________________。答案：醋酸　强烈刺激性　水和乙醇3．乙酸是一种弱酸其酸性比碳酸的强具有酸的通性。在水中可以电离H＋电离方程式为__________。答案：CH－＋H＋4．完成下列化学方程式(1)与Mg反应的化学方程式为__________________。(2)与Na反应的化学方程式为________________________________________________。答案：Mg2CH3COOH===(CH3COO)2Mg＋H＋2CH3COONa＋CO＋H自主学习一、羧酸概念。羧酸是由烃基与羧基相连构成的有机化合物。通式是R—COOH官能团是—COOH。饱和一元羧酸的通CnH2n＋1或C。3．分类。4．化学性质。(1)酸性。＋NaOH―→RCOONa＋H(2)取代反应．(3)还原反应。RCH2OH 易错提醒羧酸都是弱酸不同的羧酸酸性不同但低级羧酸的酸性都比碳酸