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;;安徽的小吃; 菜心粑配料独特，制作精良，有着一套传统的工艺技术。菜心粑吃在嘴里，柔而不粘，醇香而不腻，让人回味无穷，早在嘉庆年间，就成为桐城大众喜爱的食品。 　　关于菜心粑，还有一个故事在当地传诵。美学大师朱光潜小时候住叶家大屋，出门走过一段麻石条铺的街道，有家卖菜心粑的早点铺。每天清晨上学，先进那飘着茶香和水雾的店内，在长案上丢下几枚铜板，跑堂的伙计，便端来一盘鲜艳晶莹的菜心小粑。他凝神观赏，等到菜心粑快变凉了，才将筷子在茶水里湿一湿，夹成小块，细细品尝。这是一本书里这样记载的，也许有名人的原因，但美味的菜心粑的确非常特别。 返回 返回 ;香炸琵琶虾 ;涡阳干扣面干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。干扣面是涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、 “不吃干扣面枉来老子故里”之说。 返回;枕头馍枕头馍是阜阳特产之一，又称阜阳大馍或大卷子馍，系阜阳饮食业的特产。每个长约1-1.5市尺，宽 约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬，实为旅行食用佳品 。 返回;安徽的景点;天鹅岛;紫蓬山 返回 下一张;三河古镇;岱山湖;安徽的非物质遗产----黄梅戏介绍1.黄梅戏的简介2.黄梅戏的由来3,黄梅戏的历史沿革4.黄梅戏 的唱腔伴奏;;黄梅戏的由来作为地方戏曲一种，安徽黄梅戏流传很长。长期以来，人们一直以为它起源于安徽。其实，黄梅戏的真正故乡是与安徽省接壤的湖北省黄梅县。明清以来，特别是清朝乾隆至道光年间，黄梅县水灾频仍。灾民为了生活，背井离乡，采用唱道情，打莲花落等表演形式沿途卖唱，并与当地说唱艺术，如青阳腔和徽戏节合。这样，就把黄梅戏传播到了皖，鄂，赣，3省50余县来，黄梅戏在安徽得到进一步发展，并逐渐成为全国人民喜爱的地方剧种之一。;黄梅戏的历史沿革;黄梅戏的唱腔伴奏;安徽的特产1.徽州的香墨2.天柱山灵芝3,芜湖的铁画4.宣城的宣笔;徽州的香墨;天柱山灵芝;芜湖的铁画;宣城的宣笔;谢谢大家，希望大家记住这个美丽的地方----安徽。;