健康新观点饮食小变化防肚胀.PDF

医疗保健 第6版 2017年4月22日 星期六 美国胃肠专家最新总结 健康新观点：饮食小变化防肚胀 慢性阻塞性肺疾病（COPD） 饮食小变化防肚胀 人们40岁后，消化功能减弱，往往容易导 胃肠道会导致腹部压力增大和胀气。另外，持 致胀气不适。胀气除了与消化功能减弱有关之 续咀嚼口香糖会导致胃酸过多，胀气随之而来。 外，也与很多生活习惯存在很大关系。美国《 ５．主食别吃过量。为了储备能量，人体 预防》杂志最新载文，刊出美国弗吉尼亚州切 肌肉会存储碳水化合物糖原，储存1克糖原需要 萨皮克市胃肠病专家帕特里夏•雷蒙德博士总结 3克水。而大多数人不需要这种能量储存。因 出的“防止胀气的９种方法”。 此，少吃面条、大饼和饼干等高碳水化合物的 1．早餐补充膳食纤维。便秘是导致腹胀的 食物有助于身体排出多余液体。 罪魁祸首。早餐吃1碗保麸麦片可补充膳食纤 ６．豆子泡泡再煮食。豆类、卷心菜和球 维，促进胃肠蠕动。补充膳食纤维既要有不溶 芽甘蓝之类的蔬菜容易导致胃肠胀气。容易发 性膳食纤维（如麦麸等），又要有可溶性膳食 生胃肠胀气的人尽量少吃。将豆类浸泡一夜再 肺功能异常的症状 纤维（车前子粉等）。 烧煮食用可减少胀气问题。 2．蔬菜尽量熟吃。蔬菜熟吃比生吃更容易 ７．多喝水。很多人认为，多喝水会腹 胸闷，查查肺功能 消化。研究发现，从半份煮熟的胡萝卜中摄取 胀。事实上，多喝水有助于消除胀气。通常情 的营养与从1份生胡萝卜中摄取的营养基本相 况下，每天应喝8杯水。在开水中加几片生姜做 中国上海交通大学附属瑞金医院呼吸科副主任医师 周 敏 当，但是熟吃胡萝卜在肠道中所占空间更小， 成的姜水更有助于缓解肠道不适。 我以前的邻居老李今年52岁，是一名公交车司机，近半年来经常感到胸 不容易导致胀气。 ８．避免酸性饮料。咖啡、果汁和含酒精 闷。他奔波于多家医院，做了很多检查，刚开始被诊断为心律失常。但吃了 3．吃根香蕉。当体内钾和钠水平失衡的时 饮料都属于刺激肠道的高酸性饮料。这些饮料 药后，胸闷症状并没有缓解。前些天他来我家串门，把病情告诉我，我听完 候，就容易发生体液积聚，导致腹胀。香蕉、土 喝多了容易引起胀气，尽量不喝。 后觉得他可能不是心脏的问题，而是呼吸出了麻烦。 豆和菠菜含有丰富的微量元素钾，补充钾可降低 ９．少吃辛辣食物。辛辣食物会刺激胃酸分 老李告诉我，他胸闷的特点是，开车时坐着不动时出现或是打扫车内卫 钠水平，有助于人体排出多余水分，防止腹胀。 泌，导致胃肠刺激和胀气不适。胀气的人，尽 生时觉得气喘，快速行走、弯腰或者下蹲时更加明显。除此以外，三十多年 4．少嚼口香糖。与吃饭过快一样，嚼口香 量避免黑胡椒粉、辣椒粉、辣酱汁和醋等调味 来他每天至少吸1包烟，咳嗽咳痰已近3年，每天早晨总要咳出5～6口白色 糖的同时也会吞咽下很多空气。过多空气进入 料。 （人民网--来源：《生命时报》 方文革） 泡沫痰才觉得舒服，但是他觉得和胸闷相比，咳嗽算不了什么，且胸部CT正 常，所以根本没有重视，仍然吞云吐雾。 健康警报：便血有黏液，当心肠癌 了解了这些情况后，我让老李去医院做肺功能检查。检查结果和我的预 想是一致的，他患有慢性阻塞性肺疾病（英文简称COPD），是重度阻塞性 中国哈医大附属二院结直肠肿瘤外科主任医师 王锡山