三聚氰胺检测要点.pptxVIP

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2017-05-08 发布于湖北
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三聚氰胺检测要点.pptx

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三聚氰胺检测要点

食品中三聚氰胺的检测方法;化学名：1,3,5-三氨基-2,4,6-三嗪俗称 “蛋白精” 主要用途：三聚氰胺甲醛树脂的原料涂料化工上交联剂阻燃剂、清洁剂等;红外光谱检测;红外光谱检测;样品压片制备： ①将纯度为99％溴化钾150mg通过玛瑙研体进行研磨。研磨后压制成本底透明薄片。 ②取奶粉1mg与150mg溴化钾进行混合研磨，研磨后压制成奶粉透明薄片。;③三聚氰胺1mg与150mg溴化钾进行混合研磨压制成三聚氰胺透明薄片。 ④取奶粉lmg、三聚氰胺0.001mg和150mg溴化钾进行混合研磨，压制透明薄片 ;谱图采集：红外光谱仪预热30min以上扫描范围4400—500cm 分辨率4cm-1 每个样品扫描32次求平均值以溴化钾作为本底，获取样品谱图。;纯奶粉红外透过率光谱;三聚氰胺红外光谱图;3419cm-1和l 551cm-1处为三聚氰胺的NH2和三嗪环芳香族C=N伸缩振动特征吸收峰 2924cm-1 2852cm-1和1745cm-1 为奶粉甲??? 氨基酸的特征吸收峰;。;奶粉与三聚氰胺红外特征吸收峰;实验结论：;谢谢