乳腺癌病人术后饮食.docxVIP

　　研究表明，乳腺癌的发病与体内雌激素水平有关，雌激素浓度越高，发生乳腺癌的危险也越高。因此在妇女的日常饮食中，如果能增加一些可以降低雌激素浓度的饮食，就可以有效地减少乳腺癌的发病。尤其对已经确诊为乳腺癌的妇女，如果在手术、放疗、化疗之后适当增加可以降低体内雌激素水平的食品，就可能防止乳腺癌的复发和转移。 　　1、强调均衡营养，注重扶正补虚 　　乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，??畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。 　　2、熟悉性味归属，强调辨证施食 　　乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。 　　3、选择抗癌食品，力求有针对性 　　药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，实验已证实其对致癌病毒引起的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。 　　乳腺癌术后的饮食调理菜谱 　　乳腺癌术后的饮食调理菜谱一：姜丝菠菜 　　材料：菠菜300g,，鲜姜3g，精盐3g，酱油5g，味精、醋各适量，香油6g，花椒油3g。 　　做法：将菠菜摘去黄叶，洗净，切成6～7cm大小的段。鲜姜去皮，切成细丝。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出控净水，轻轻挤一下，装入盘内晾凉，把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即可。 　　乳腺癌术后的饮食调理菜谱二：煮白豆 　　材料：白豆500g，陈皮40g，精盐、味精各适量。 　　做法：先将白豆冲洗干净，泡涨。陈皮切成末备用。把白豆和陈皮倒入锅中，加适量清水和精盐，先用旺火煮沸，再改小火熬煮，待白豆煮烂时，调入味精即成。 　　乳腺癌术后的饮食调理菜谱三：地瓜粥 　　材料：地瓜300g，栗米150g。 　　做法：将地瓜清洗干净，上笼蒸熟，去皮，用刀切成3cm大小的块。栗米淘洗干净，备用。将洗净的栗米放入锅内，加清水适量，先用旺火煮沸，再改用小火继续煮熬，待米要煮烂时，加入地瓜块，煮烂成粥即可。 　　癌症治疗做好护理很重要，另外可以服用人参皂苷rh2，一方面，有助于提高机体的免疫机能，控制肿瘤扩散转移;另一方面，减轻放化疗副作用，改善症状，延长患者的生存期。 　　乳腺癌的发病率持续上升，在我国，已跃居妇女恶性肿瘤的第一位。虽然治疗手段进步不小，但仍旧有不少患者死于乳腺癌的扩散和转移，这是治疗失效的主要原因。人参皂甙Rh2，具有抗肿瘤，抑制癌细胞生长，扩散的功效，下面，我来谈谈人参皂甙Rh2对乳腺癌的抑制功效。 　　人参皂甙Rh2，具有提高免疫力，抑制癌细胞生长、扩散，诱导癌细胞凋亡，逆转癌细胞的异常分化的功效。通过免疫调节和直接抗肿瘤功效，双重作用，达到对乳腺癌细胞的抑制作用。 　　目前常用的治疗乳腺癌方式有手术、化学药物治疗(化疗)、放射治疗(放疗)，这些都是传统的西医治疗方式。人参皂甙Rh2可以配合、辅助西医治疗，通过对乳腺癌细胞的抑制，使西医治疗的效果达到最佳。 　　人参皂甙Rh2配合手术治疗乳腺癌： 　　乳腺癌患者在确定手术治疗后，需要在第一时间，服用人参皂甙Rh2。人参皂甙Rh2可以帮助缩小肿瘤病灶大小，减小手术切除面积，从而提高手术成功几率。其次，人参皂甙Rh2具有提高免疫力的作用，可减轻患者手术过程中身体的损伤，加快术后的恢复，并且，通过人参皂甙Rh2的抗癌功效，起到防止术后癌细胞复发，转移风险的发生。 　　人参皂甙Rh2配合放化疗治疗乳腺癌： 　　放疗，化疗，是以毒攻毒的治疗方式，更为形象的，可以称之为“玉石俱焚”的治疗方式。利用对于乳腺癌细胞具有杀灭作用的放射线，化学药物等，对癌细胞进行杀灭，但同时，对正常的人体细胞，人体器官，也会毫无辨别的进行杀灭，也就是说，放疗，化疗，治疗不具有针对性，靶向性。这是为什么放化疗副作用大，对乳腺癌患者身体状态要求高的一个原因。人参皂甙Rh2，通过免疫系统调节功能，最大限度的提高人体自身免疫系统，调节免疫细胞活性，从而达到抵抗放化疗过程中对于正常细胞的侵害，降低放化疗的副作用，减轻患者的因放化疗所产生的痛苦。 　　下面我们来看一个乳腺癌患