lavazza–乐维萨咖啡.doc

lavazza - 简介 跨越一整世纪的LAVAZZA，有浓厚的意大利传统家族色彩，代代相传、绵延孳长。 开创人Luigi Lavazza是一位天生的商业好手，毕生致力于咖啡的经营，在咖啡的国度里，是一个相当传奇的人物， 1895年LuigiLavazza以26000里拉(约20元美金)，在北意大利的旧商区Torino，买下一个小杂货店Paissa olivero，这便是LAVAZZA王国的种子，在那个时代里，杂货店兼具着生产者和零售商的双重角色，Luigi Lavazza自己购买生豆，再应顾客委托烘焙各式符合客户口味的咖啡，由于高度的兴趣，很快的他就掌握了烘焙过程中每个深层的技巧，第一次世界大战后，他的三个儿子Mario 、Beppe 、Pericle 相继退伍并加入，Luigi Lavazza也得以有余力将零售更发展为批发商，而在咖啡王国的道路上，跨出成功的一大步。 lavazza - 乐维萨咖啡 黑牌浓缩咖啡（Espresso Famiglia）?　　此款是专为家用意式机所生产的。经过缓慢而循序渐进的烘培和细致的严磨。黑牌浓缩咖啡会给咖啡爱好者一种高醇度的，白色的，有浓郁香气的意式浓缩咖啡。这一款配方包括各种精选的咖啡豆，一定比率的巴西豆提供了一种精致的巧克力味道，高香度的中美洲阿拉比卡豆，和最后少量的印度尼西亚咖啡给了这个配方一个更加柔顺和更有醇度的味道。?　　配方：100%阿拉比卡豆?　　烘培度：中度烘培（MEDIUM）?　　甘味（SWEETNESS）：-?　　适用器具：美式壶/摩卡壶/冲滤杯/虹吸壶/压滤壶?欧罗咖啡（Oro Gold）?　　这一款传统的乐维萨配方是100%的阿拉比卡豆。这些阿拉比卡豆皆来自中美洲的高贵品种，再加上一些有强烈香味的非洲咖啡豆拼配而成。技师使用的专为欧罗烧咖研制的烘培工艺流程，进一步的加强了这一配方的自然品质并兼顾了意大利消费者的需求。这就是欧罗烧咖的香味为什么如此独特并容易识别！欧罗烧咖的个性中有一种舒适的花卉的味道。这种味道是是中美洲咖啡所特有的。?　　配方：100%阿拉比卡豆?　　烘培度：中度烘培（MEDIUM）?　　甘味（SWEETNESS）：-?　　适用器具：美式壶/摩卡壶/冲滤杯/虹吸壶/压滤壶?乐维萨罗萨咖啡（Qualita Rossa）? 在意大利语，罗萨是您一天中的第一快乐的意思。而且这一款产品正在被全世界咖啡爱好者享用。平衡所有的关键特性是让一款咖啡特出的秘诀。醇度，滑度让这一款配方有着南美的灵魂和黑非洲的心。来自非洲的罗布斯塔豆给予了醇度和巧克力的香味，自然的巴西阿拉比卡强调了醇度和柔和的香味。乐维萨的烘培工艺把以上所有的特点结合起来给予颚丝般滑的感觉。它是配合早餐完美的选择，因为它可以和牛奶很好的融合，另外它非常棒的是和烘培食品一起吃，如面包，和饼干等。?　　配方：30%罗布斯塔豆 70%阿拉比卡豆?　　烘培度：中度烘培（MEDIUM）?　　醇度（BODY）：4?　　甘味（SWEETNESS）：-?　　适用器具：冲滤杯/摩卡壶/美式壶/虹吸壶/压滤壶? 经典咖啡（Cream E Gusto）?　　一款深烘培并有着很好的醇度的配方，理想的作为精选咖啡的基础，如卡布基诺，拿铁，冰咖等。?　　配方：70%罗布斯塔豆 30%阿拉比卡豆?　　烘培度：深度烘培（DARK）?　　甘味（SWEETNESS）：3?　　适用器具：意式咖啡机/摩卡壶?福特咖啡（Cream E Gusto-Forte）?　　一款有着明显特征和个性的配方。可以使用摩卡壶来制作。它有一种醇厚的，圆润的，和强烈的味道。相比罗萨烧咖，这一配方更为醇厚并且香味更为浓烈。深烘培的工艺加强了自然的醇度和来自非洲及亚洲的罗布斯塔豆的浓烈的巧克力香味。?　　配方：20%阿拉比卡豆?　　烘培度：深培?　　适用器具：摩卡壶/意式咖啡机?低因咖啡（Dek）?　　一个香气浓郁，平衡的很好的配方。很好的醇度和长久的回味。完美之选给那些即想享受意大利咖啡美味又想避免咖啡因的咖啡爱好者。?　　配方：30%罗布斯塔豆 70%阿拉比卡豆?　　烘培度：中度烘培（MEDIUM）?　　甘味（SWEETNESS）：-?　　适用器具：美式壶/摩卡壶/冲滤杯/虹吸壶/压滤壶? 里可咖啡（Ricco）?　　一款反映最好的传统Neapolitan的传统咖啡。一种强烈的，有活力的味道并伴有一点烈酒的香甜。香味和醇度来自于拼配巴西的阿拉比卡和顺滑并有巧可力味的印度尼西亚罗布斯塔豆。乐维萨里可烧咖使用的深烘培工艺带出了最强列的香味和有活力的口感。一款配方给喜欢南部意大利传统咖啡的爱好者。?　　配方：20%罗布斯塔豆 80%阿拉比卡豆?　　烘培度：深焙?　　适用器具：摩卡壶? 多丝咖啡（