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2016高考作文素材：腊八粥的材料2016高考作文素材：腊八粥的材料2016-01-16浏览:分享人：王顺莺手机版 谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。豆类是腊八粥的配料，常用的有黄豆、赤小豆。果仁也是制作“腊八粥”不可缺少的食材。因为，果仁具有食疗作用，尤其是花生和核桃，必不可少。 营养师建议，腊八粥里加入的食材并非越多越好。腊八粥本身就有多种粗粮豆类，维生素和矿物质含量比精白米高出几倍到十几倍，而且富含多种膳食纤维和抗氧化成分，传统意义上的腊八粥本身就有养生作用，只加常规的赤豆、芸豆、薏米之类的五谷杂粮反而更有利于健康，没必要加入更多高大上的食材。 腊八粥虽营养美味，也要注重自身情况，按需灵活调整食材种类，才能健康营养两不误，特别是以下这三类人喝腊八粥要注意。 消化不良的人可以考虑少放不易消化的黄豆、黑豆等，放点暖身的糯米，多加点养胃的糙米。不容易熟烂的豆类煮前要充分浸泡。 糖尿病患者不要加入糯米和白米，更不要加糖。可以借燕麦、大麦增加黏稠感，豆类食材的量占一半以上为好。 处在减肥期的人粥中的糯米和白米要减少比例，多放皮较厚的淀粉豆类，如芸豆、红小豆等，让粥的质地软而不烂。 小儿多加果仁和水果干孩子们的腊八粥，除粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆等原料外，可加些果仁和水果干，如松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等，以增加粥的香甜