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2017-05-08 发布于天津
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Research Paper 研究报告微生物学报 A cta M icrobiolog ica Sinica 5 1 (10 ):1326 － 1333 ;4 October 20 11 ISSN 000 1 － 6209 ;CN 11 － 1995 / Q http :/ / journals． im ． ac ． cn / actamicrocn 一株源于醇化烟叶表面高效降解 TSNA 菌株 AS97 的分离筛、选鉴定及应用 1 2 1 1 3 3 1* ，，，，，，单宏英陈德鑫李晶陈太春胡怀喜郭志刚安德荣 1 ，， 7 12 100 西北农林科技大学植物保护学院陕西省农业分子生物学重点实验室杨凌 2 ， 26600 1 中国烟草总公司青州烟草研究所青岛 3 ， 7 10000 陕西中烟工业有限责任公司西安 :【】 (Tobacco-specific nitrosamines ， TSNA ) 。摘要目的烟草特有亚硝胺简称是烟叶中的主要致癌物质本研究 1 TSNA AS97 ，。从筛选建立的特有菌库中发现了株可有效降解的菌株并对其进行了鉴定及初步应用研究【】 AS97 ; 方法采用富集驯化及选择培养基筛选得到硝酸盐与亚硝酸盐转化能力最强的菌株根据菌株的形、 16 S rRNA ; AS97 ，态特征生理生化特性及基因序列分析对其进行鉴定并将自制发酵液喷施于烟丝表面确， LC-MS / MS ( ) TSNA 。定适宜接种量和发酵条件采用液相色谱串联质谱方法检测中四种主要成分的含量【】 AS97 ， (Pseudomonas f luorescens ，结果菌株源于云南玉溪烤烟样品表面经分析确定其为荧光假单胞菌 GenBank :JF449445 )。 AS97 5 % ，30 ℃ ( 60 % ) 登录号将自制发酵液以的接种量喷施于烟丝相对湿度是条件 10 d 、、TSNA 、4 -(N- - )-1-(3 - )-1- (NNK )、N- 下发酵检测烟叶中硝酸盐亚硝酸盐