實 驗 十 - 長庚大學 通識中心.docVIP

實 驗 十 以氣相色層分析儀測定酒中酒精的濃度 原理 氣體色層分析是種伴隨著氣體流動相通過含有固定相層柱的分離技術它包括(1)氣-液色層分析(Gas -Liquid Chromatography，GLC)其固定相(即層柱填充物)是分配在惰性固體支持物上的液體。(2)氣-固色層分析(Gas-Solid Chromatography，GSC)，其固定相是面活性吸附物質(如木炭、矽膠凝體、活性礬土等)。Distribution Coefficient K ＝ K值愈大，分析物停留在管柱的時間愈長，改變K值的方法： 改變管柱溫度 改變固定相之組成 改變移動相之組成 氣相色