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才思教育考研考博全心全意 中国农业大学食品学院生物化学生物化学课后习题填空题大全 酶 一、填空题 1．酶是 产生的，具有催化活性的 。 2．T.Cech从自我剪切的RNA 中发现了具有催化活性的 ，称之为 这是对酶概念的重要 发展。 3．结合酶是由 和 两部分组成，其中任何一部分都 催化活性，只有 才有催化活性。 4．有一种化合物为Ａ－Ｂ，某一酶对化合物的Ａ，Ｂ基团及其连接的键都有严格的要求，称 为 ，若对Ａ基团和键有要求称为 ，若对Ａ，Ｂ之间的键合方式有要 求则称为 。 5．酶发生催化作用过程可表示为Ｅ＋Ｓ→ＥＳ→Ｅ＋Ｐ，当底物浓度足够大时，酶都转变为 此时酶促反应速成度为 。 6．竞争性抑制剂使酶促反应的km 而Vmax 。 7．磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是 结构类似物，能 性地抑制 酶活性。 8．当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度与酶浓度 。 9．P 对酶活力的影响，主要是由于它 和 。 10．温度对酶作用的影响是双重的：① ② 。 11．同工酶是一类 酶，乳酸脱氢酶是由 种亚基组成的四聚体， 有 种同工酶。 12．与酶高催化效率有关的因素有 、 、 、 和活性中心的 。 13．对于某些调节酶来说，、Ｖ对［Ｓ］作图是Ｓ形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的一种 效应而引起的。 14．测定酶活力时要求在特定的 和 条件下，而且酶浓度必须 底物浓度。 15．解释别构酶变构机理，主要有 和 两种。 16．能催化多种底物进行化学反应的酶有 个 Km 值，该酶最适底物的 Km 值 。 17.与化学催化剂相比，酶具有 、 、 和 等催化特性。 18．在某一酶溶液中加入Ｇ-ＳＨ能提出高此酶活力，那么可以推测 基可能是酶活性中心的 必需基团。 更多资料下载： 才思教育考研考博全心全意 19．影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、 、 。 20．从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为 ，具有四级结构的酶 ，而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为 。 复习方法 如果细心对比一下历年的专业课考题，我们就会发现考研专业课考试的重复性很强，虽然题量和题型可能 会有一些的改动，但是每年考试的命题重点基本上不会有太大的变化。所以要想在专业课的竞争中获得胜 利，建议广大考生第一步就是要搜集专业课历年考试资料和最新信息，标准