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才思教育考研考博全心全意 中国农业大学食品学院生物化学生物化学课后习题答案 生 物 膜 一、选择题 1．磷脂酰肌醇分子中的磷酸肌醇部分是这种膜脂的那个部分？ A、亲水尾部 B、疏水头部 C、极性头部 D、非极性尾部 2．在生理条件下，膜脂主要处于什么状态？ A、液态 B、固态 C、液晶态 D、凝胶态 3．以下那种因素不影响膜脂的流动性？ A、膜脂的脂肪酸组分 B、胆固醇含量 C、糖的种类 D、温度 4．哪种组分可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来？ A、外周蛋白 B、嵌入蛋白 C、跨膜蛋白 D、共价结合的糖类 5．哪些组分需要用去垢剂或有机溶剂从生物膜上分离下来？ A、外周蛋白 B、嵌入蛋白 C、共价结合的糖类 D、膜脂的脂肪酸部分 6．以下哪种物质几乎不能通过扩散而通过生物膜? A、H O B、H+ C、丙酮 D、乙醇 2 7．下列各项中,哪一项不属于生物膜的功能: A、主动运输 B、被动运输 C、能量转化 D、生物遗传 8．当生物膜中不饱和脂肪酸增加时，生物膜的相变温度: A、增加 B、降低 C、不变 D、范围增大 9．生物膜的功能主要主要决定于: A、膜蛋白 B、膜脂 C、糖类 D、膜的结合水 10．人们所说的 “泵”是指： A、载体 B、膜脂 C、主动运输的载体 D、膜上的受体 2+ 2+ 11．已知细胞内外的Ca 是外高内低，那么Ca 从细胞内向细胞外运输属于哪种方式？ A、简单扩散 B、促进扩散 C、外排作用 D、主动运输 二、填空题 1．构成生物膜的三类膜脂是 、 和 。 2． 是生物膜中常见的极性脂，它又可分为 和 两类。 更多资料下载： 才思教育考研考博全心全意 3．耐寒植物的膜脂中 脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性 ,相变温度 。 4．当温度高于膜脂的相变温度时，膜脂处于 相，温度低于相变温度时则处于 相。 5．胆固醇可使膜脂的相变温度范围 ，对膜脂的 性具有一定的调节功能。 6．膜的独特功能由特定的 执行,按照在膜上的定位,膜蛋白可分为 和 。 7．下图中 为外周蛋白， 为嵌入蛋白，其中 为跨膜蛋白。 B G C A 生物膜 D F 8．1972年 提出生物膜的 “流动镶嵌模型”，该模型突出了膜的 性和膜蛋白分布的 性。 9．被动运输是 梯度