河蟹养殖创业计划书-.doc

河蟹养殖创业计划书 河蟹养殖创业计划书 执行总结 自从世界上第一个人尝到螃蟹（又称河蟹）的美味以来，人们一直把它视为水产中的 珍品。当天然的产量已满足不了人们日益提高的消费水平需要时，河蟹养殖这项产业便应运 而生了。我国自八十年代初期就有人开始进行河蟹人工育苗研究，九十年代取得了成熟的技 术，使大规模河蟹育苗生产成为可能，从而促进了河蟹养殖业的发展。现在全国河蟹养殖面 积达近百万公顷，产量达20 万吨，产值超过100亿元人民币。从事河蟹养殖的业户几乎遍 及全国，河蟹养殖业已成为水产业的支柱产业。 然而，另一些问题随之而来了。据《畜牧水产消息》报道：江苏省赣榆县共有一龄蟹养 殖面积5,000公顷。98年共投放河蟹人工苗大眼幼体30,000千克，全年投入2.1 亿元。投 苗后10天内就出现了严重的病害，70%的养殖面积相继绝产，致使秋后产出一龄蟹910,000 千克，产值只有4,550万元，净亏损达1.65亿元，80%的养殖户亏损，其中20%的养殖户几 乎达到倾家荡产的境地。 据我们掌握的资料：目前全国的百万公顷河蟹养殖面积中，有40%左右因病害问题而亏 损，40%左右勉强维持盈亏平衡，只有20%的养殖面积有盈利。河蟹养殖业已成为风雨飘摇 的高风险行业。病害问题已成为日益突出的“瓶颈”问题。 什么原因致使蟹病如此肆虐呢？专家们分析有以下几点： 1、种质退化，不同水系蟹种混杂，尤其是瓯蟹的混杂，造成成蟹个体小型化，品质下