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〔中国旅游饭店行业规范〕主要解释

《中国旅游饭店行业规范》规定的主要内容   一、《中国旅游饭店行业规范》基本规定   《中国旅游饭店行业规范》共分十一章四十三条   1、第一章“总则”,一共三条规定;   2、第二章“预订、登记、入住”,共5条规定;   3、第三章“饭店收费”,共3条规定;   4、第四章“保护客人人身和财产安全”,共5条规定;   5、第五章“保管客人贵重物品”,共4条规定;   6、第六章“保管客人一般物品”,共2条规定;   7、第七章“洗衣服务”,共2条规定;   8、第八章“停车场管理”,共2条规定;   9、第九章“其他”,共7条规定;   10、第十章“处理”,共3条规定;   11、第十一章“附则”,共5条规定。   二、《中国旅游饭店行业规范》制定依据   该《规范》是依据《中国消费者权益保护法》、《合同法》、《国务院关于计算外宾住房天数的规定》、公安部《旅馆业治安管理办法》、四部局《关于旅游涉外饭店加收服务费的若干规定》、《国际饭店新规程》及有关国际惯例制定的。《规范》总共十一章四十三条,涉及饭店预定、登记、入住、饭店收费、保护客人人身和财产安全、保护客人贵重物品、保护客人一般物品、洗衣服务、停车场管理等八个方面内容,明确规定了饭店的权利和义务。   三、《规范》规定了饭店的主要义务   为保障客人的权益不受损害,饭店必须这样做。如第三条规定:由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的,饭店应当主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住,所产生的有关费用由饭店承担。又如为保护客人的隐私权,第十六务规定:饭店员工未经客人许可不得随意进入客人下榻的房间,除日常清扫卫生、维修保养设施设备或者饭店发生火灾等紧急情况外。为了保护客人人身安全,第十四条规定:“对可能损害客人人身和财产安全的场所,饭店应当采取防护、警示措施,警示牌应中外文对照。   四、《规范》规定了饭店的主要权利   为保障饭店正常经营,饭店对有些情况可以说“不”。如第八条规定:“以下情况饭店可以不接待:(1)携带危害饭店安全的物品入店者;(2)从事违法活动者;(3)有损饭店形象者;(4)无支付能力或有过逃账记录者;(5)饭店客满;(6)法律、法规规定的其他情况。又如:为使目前旅游饭店中唯一享受的优惠政策用好,第十一条规定:“根据国家规定,饭店可以对客房、餐饮、洗衣、电话等服务项目加收服务费,但应当在房价表及有关服务价目表中注明。这条规定的依据是1989年9月30日国家旅游局、财政部、国家物价局、国家税务局联合下发的《关于旅游涉外饭店加收服务费问题的通知》,非旅游饭店不能加收服务费,现在该规定仍然执行有效。   五、《规范》对饭店计算客人住宿时间作了规定   有一案例:2001年外地一位客人于7月7日凌晨1:50分入住北京某饭店,服务员当时就提出此时入住要交7月6日夜的房费,而客人认为7月6日他根本没有进入饭店,因而饭店做法侵犯了消费者的权益,他认为退房时间应定为夜间零时。近日,一位客人某天下午16时入住南方一城市某饭店,次日中午11时多服务员通知他准备退房。   客人认为应住满24小时至下午16时才应该退房。那么这两家饭店究竟错了没有?对此我们首先要明确旅游饭店业一天的概念,并不是按公历的24小时划分,日期的变更时间不是在夜间零时,而是在中午12时。这是因为客人住饭店往往是在晚间,是为了在饭店过夜,所以夜晚时间才是饭店客房真正有价值的时间。为了保证客人在夜间用房,不管你是前半夜到店,还是后半夜到店,这间房在晚上之前就已经为你准备好了。这也是国际饭店业的通行惯例。据世界旅游组织关于“过夜”一词的解释是:“午夜后到达饭店或其他住宿设施的游客一般也视为过夜游客”。   也就是说,即便客人午夜后到店,同样视为前一天到店。国际饭店协会与国际旅行社协会关于《旅馆与旅行社合作的协议》中第25条规定:“旅馆应在旅行者到达的当日14时至其离开日的12时,将预订的房间留给旅行者支配。”日本的饭店住宿合同中第9条对客房的使用时间规定为:“住客对客房的使用时间为入住时刻到次日中午12时。” 从以上可以看出,国际旅游业通行的惯例是将“间/夜”的变更时间规定为中午12时。   这次制定《规范》过程中,我们找到了国务院《关于计算外宾住宿天数的规定》的文件(国发11978]2N号)。该规定明确了如何计算外宾入住饭店的时间,即“外宾住进饭店,不论白天晚间,过夜算一天。如果离开房间的当天,中午十二点到下午六点前离开房间的,按半天计算;超过下午六点以后离开房间的,按整天计算。“这次《规范》依据国家规定和国际规则,规定为“饭店客房收费以‘间/夜’为计算单位(钟点房除外)。按客人住‘间/夜’计收一天房费;次日12时以后、18时以前办理退房手续者,饭店可以加收半天房费;次日18时以后退房者,饭店可以

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