茶叶店工作销售计划.doc

茶叶店工作销售计划 篇一：茶叶店计划书 茶，在我国历史悠久，传说茶是“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋。”茶圣，唐代 陆羽(公元733-八百四年)就编撰了世界上第一部茶叶专著《茶经》。目前，全国茶农人数约8千万人，而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人， 茶叶是农村产品中大宗商品之一，在我国国民经济中占重要地位。饮茶是人类美好的物质享 受与精神品赏，随着社会文明的进步，饮茶文化已渗透到社会的各个领域、层次、角落。雅 俗共赏离不开茶，如：“柴米油盐酱醋茶”，”琴棋书画诗酒茶”。现在市场从事茶叶经营的另批商店和供销人数众多，但真正懂得茶文化、茶艺、茶保健 的专业人员甚少，人们在品尝茶的清香，回甘的同时能了解一些茶文化，茶艺方面的知识， 掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能对人体健康、防病有帮助，何乐而不为呢?因此， 我选择从事茶叶经营项目的同时能普及茶知识，理由就是在增加经济效益的同时，提高社会 效益。 茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使 人清心、雅净、回归自然。 一．合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看 这个方面有没商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们 经营的方面有没顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。 1迎宾大道：这些方面人口流动量大，主要是能吸引顾客，因此这些方面注重茶店的外 部吸引力，品种要新颖，价格要优惠。 2 高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活程度高、节奏快，这个地 段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶 包装时速度要快，同时可多上几个高档礼品、高档茶具，营业时间放长几个。 二、茶店装饰：茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心 理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激 起顾客的购买动机。 丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是控制丰富的茶叶知识，简单的茶 叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末方面？方面名茶的 来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化及与茶相关的茶具知识等。 同时，不断了解市场的要求，控制茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋 势。 三、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的首要因素，茶叶尤其如此，故此 在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、 看叶底、评价格，一丝不苟，、千万不能图省事，图便宜，轻易相信人。 四、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽 可能达到品种齐全，确信自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应有宽 容的胸怀，接纳新品种，最终决定权在消费者，对经营者来说关键是要根据消费者口味供货。 要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，。 五．价格合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介 作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价， 引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价， 六、商品陈列有序：商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶 叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列，，是消费者一目啦然，最好在各个区内放上茶叶的简 介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具 等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画 面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。 七,搞好店内卫生与周围环境：茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫 生很首要，店堂一定要干净。八,增高营业员的整体素质：一个茶店经营的关键是营业员的整体素质，营业员是茶店的 眼睛，增高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员，首先要有好 的文化素质，最好会一两门外语，要控制相关茶叶的专业知识，包含茶叶的种类、产地、质 量标准、特点、冲泡办法、储存办法等。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、 斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道，关系到茶店是否可以产生效益的关键， 九、做好售后服务工作：营业员在成交进程中，肯定要做好售前、售中服务，这是理所 当然，但成交以后，顾客已付款，售后服务尤为首要，包装、提袋包装等，礼貌地送客人出 门，给顾客留下一个好印象，同时，一些顾客因对本店茶叶口味不适一