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- 2017-05-12 发布于天津
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沸水入玻璃容器心加即可明白下列事度上升接近小泡出是因溶在水中的空或二氧化碳成泡出的汽水啤酒可打水等溶有多量二氧化碳剌激我的舌同也予一味生水中也溶有空和二氧化碳但其量不如汽水和啤酒那多水予以加些就逸出而水有生水的味道是因有溶入些的故其次所生的事是泡形成在器底大到某程度就器底上升而立刻消失接著器底又有泡上升消失如此作反覆再三消失逐上升泡消失出某音了出耳有些茶特消失逐升高於到水面就再也不出音泡到水面而告破裂水便激烈汽化液不液面而且液部形成泡而激烈汽化的象叫做沸水沸的度通常是在此度下的和水蒸力大言之水的
沸 騰
將水裝入玻璃容器細心加熱，即可明白下列事實。當溫度上升接近100℃，則小泡出現。這是因為溶在水中的空氣或二氧化碳成為氣泡出現的關係。汽水、啤酒、可樂、蘇打水等溶有多量二氧化碳，剌激我們的舌頭，同時也給予一種味覺。生水中也溶有空氣和二氧化碳，但其量不如汽水和啤酒那麼多。將水予以加熱，這些氣體就逸出，而開水沒有生水的味道，是因為沒有溶入這些氣體的緣故。
其次所發生的事是，氣泡形成在器底，漲大到某種程度就脫離器底上升，而立刻消失。接著器底又有氣泡上升消失。如此動作反覆再三。消失處逐漸上升。這氣泡消失時還會發出某種聲音。為了發出悅耳聲，有些茶壺還經過特別設計。
消失處逐漸升高，終於到達水面，
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