生物表面活性剂产生菌的筛选及产物性能研究.pdfVIP

圆园16 35 9 :1717-1726 2016 9 ， （） 农 业 环 境 科 学 学 报 年 月 允燥怎则灶葬造 燥枣 粤早则燥鄄耘灶增蚤则燥灶皂藻灶贼 杂糟蚤藻灶糟藻 . [J]. , 2016, 35 9 1717-1726. 石金礼，张言诚，张力浩，等 生物表面活性剂产生菌的筛选及产物性能研究 农业环境科学学报 （） SHI Jin-li, ZHANG Yan-cheng, ZHANG Li-hao,et al. Screening of a biosurfactant-producing bacterium and biosurfactant characteristics[J]. 燥怎则灶葬造 燥枣 粤早则燥- 耘灶增蚤则燥灶皂藻灶贼 杂糟蚤藻灶糟藻, 2016, 35 9 :1717-1726. （） 生物表面活性剂产生菌的筛选及产物性能研究 石金礼，张言诚，张力浩，周 静，周丽娜，李辉信，胡 锋， 莉* （南京农业大学资源与环境科学学院，南京 210095 ） 16S rDNA 147 Pseudomonas 要 筛选 得一株生物表面活性剂产生菌，经生理生化与 鉴定， 得菌株为铜绿假单胞菌 （ aeruginosa 147 Biosurfactant, BS ）。发酵产物经过薄层色谱、红外扫描分析其发酵产物为糖脂类生物表面活性剂（ ），单因素最佳发酵 25颐1, 30 益 pH 8 NaCl 5 g L-1 条件优化为碳源、氮源和碳氮比分别为花生油、硫酸铵和 最佳培养温度为 ， 值为 ， 浓度为 · 。在最佳条件下 36 h 42.08 mN m-1 144 h 108 h 2.63 g L-1 培养 ，发酵液的表面张力值比原来降低了 · ，且能平稳保持至 。在 细菌生物量最大，为 · ，此时产 2.02 g L-1 [a] 生的糖脂最多，可达 · 。生物表面活性剂对不同环数的多环芳烃类物质（荧蒽、芘、苯 芘）的增溶效果实验表明 随生物表 PAHs [a] 面活性剂添加量的增大，不同 溶解度均增大；相同浓度生物表面活性剂添加条件下，高环多环芳烃（苯 芘）的增溶效果低于 低环多环芳烃（荧蒽、芘）。 关键词：生物表面活性剂；多环芳烃；