怎样打造民营超市样板店课件.ppt

3、畅销品类管理 1)、A类单品的综合贡献度公式： 洗化A类商品分析表.xls A类商品管理办法.doc 技巧七：卖场布局调整技巧 结合数据分析 结合顾客调查 结合商圈调查 经营定位研讨 布局论证 调整前后工作分工 卖场调整计划 调整后责任分工表 陈列调整计划表.xls 具体调整工作细化到每一天、每个小组、每个人、每一件事上，保障调整工作有条不紊的进行，确保第二天进入营业状态 端架对比 调整前 调整后 技巧八：重装营销设计技巧 促销主题拟定 促销海报封面设计 促销商品选择 促销活动策划 DM海报发放 促销评估 以往促销所暴露出来的问题 请讨论：为什么我们的促销不温不火？ 问题出在哪？ 调整后营销活动展示 pop系统 价值体现系统 商品的挑选 所有促销商品全部由畅销类商品中挑选 抢购商品的价格底限必须突破断点 强调会员商品的概念 半价商品必须量化 所有促销商品的货源必须得到保证 正确的时间、针对正确的人、开展正确的营销活动 营销活动的搭配 每天场外厂家路演活动造势 促销期间： 各项品尝活动 趣味性活动（小朋友寻宝等） 与一楼商业街专卖店、品牌店互动 与媒体合作炒作卖点 。。。。。。 日期锁定在：2010年12月23日 “吉时重逢，精彩之吉” 系列活动开档 让吉祥飞 靖江吉麦隆吉麦隆项目之让吉祥飞.mpg 五、作 业 1、依据以上调整技巧列出本门店需要调整的实施计划、时间、责任人 2、组织策划好中秋、国庆营销、陈列 陕西佳福刘杰2010受训总结及整改计划西安班.doc 动起来更精彩 超市168网 超市168网 * 武汉策成企业管理咨询有限公司 《如何打造本土民营超市标准样板店》 * 授课目录： 一、样板门店标准建立？ 二、标准样板店建立的四个重要阶段 三、标准样板店建立的八大技巧 四、样板店营销活动 五、行动计划与检核点 赠送： 一、样板门店标准建立？ 从总部： 体系搭建、薪资体系、组织架构、流程制度、 到门店： 商品结构、价格体系、单品管理、品类管理 生动化陈列原则导入 门店经营定位设计、卖场布局设计、动线设计 营销、卖场氛围布置 生鲜经营、损耗控制、如何定价 盈 利 模 式 二、标准样板店建立的四个重要阶段 四个重要必须工作阶段： 1、目标制定阶段（战略目标） 2、目标计划阶段（计划制定） 3、目标实施计划（计划实施） 4、计划落实和跟踪分析（检核阶段） 战略目标制定的意义 第一步：扩大经营面积、占领市场份额 （完成战略扩张） 第二步：提高人气（增加销售） 第三步：提升利润 第四步：合资、上市、卖个好价钱 解决了为什么要调整 三、标准样板店打造的八大技巧 技巧一： 问题挖掘技巧 技巧二： 相关调查技巧 技巧三： 数据分析技巧 技巧四： 盈利模式诊断 技巧五： 基础巩固技巧 技巧六： 畅销商品管理技巧 技巧七： 卖场布局调整技巧 技巧八： 重装营销技巧 技巧一：问题挖掘技巧 现场 陈列 商圈 库区 如何解决类似问题？ 1、完善门店店长工作职责及现场作业流程 2、完善公司营运流程与标准 3、完善公司对门店监控管理力度 4、完善公司远程监控门店经营的管控能力 咨询项目做的最多的工作就是体系搭建 技巧二：相关调查技巧 目的：对于消费群体分析、门店客单与来客的提高、确立门店经营定位、门店盈利模式、经营策略 作用：让经营者非常清晰的懂得在某个时间段做什么工作，对于公司、门店中长期的工作具有非常清晰、明确的指导作用。 相关调研包括： 1、商品市场调查 2、顾客消费习惯调查 3、会员客户需求调查 4、商圈调研 依据调研结果确立调整经营思路 江西某商业广场顾客调查分析 顾客调查问卷1.doc 11顾客调查问卷中“我们与其他超市的差异”情况.doc 技巧三：数据分析阶段 某时间段销售取值分析 某时间段来客取值分析 某时间段客单取值分析 某时间段库存取值分析 某时间段内超大库存分析 某时间段内滞销商品分析 某时间段内负库存分析 。。。。。。 相关数据分析 某门店数据分析样表.xls 通过数据可以分析得到该门店现在的经营状况 最终要得出行动方案 工作计划开展 结合各方需求 制定详细的周、月、季度工作计划 相关部门方案实施计划样本.xls 周计划样本.xls 注意点：实施计划内容、实施时间、完成责任人、跟进人、结束时间、游戏规则 技巧四：盈利模式诊断 传统盈利模式 三驾马车并驾齐驱 2、烟酒（高档烟酒、礼盒） 3、生鲜（肉课、蔬果、散货） 1、软百（服装、鞋、文胸、针纺） 最关键的一