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农业环境保护 牗牘 2002牞213牶245-247 AgroenvironmentalProtection 利用葡萄酒糟生产生物有机肥及其工艺研究 韩树民,李 瑛 ( ) 燕山大学环境与化学工程系,河北 秦皇岛 066004 摘 要:报道以葡萄酒糟为主要原料,接种纤维分解菌、解磷、解钾和除臭等多功能微生物的好氧发酵工艺生产生物有 机肥的方法。研究了堆肥工艺条件和腐熟度参数等,通过化学腐熟促进处理使发酵时间缩短到 — 。 14 21d 关键词:葡萄酒糟 生物有机肥 堆肥 工艺条件 综合利用 牷 牷 牷 牷 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: 牗 牘 S141.5 A 1000-0267200203-0245-03 TechnologicalProcessforProductionofBiologicalOrganicFertilizerUsingMarcofGrape HANShu-min牞LIYing 牗 牘 DepartmentofEnvironmentalandChemicalEngineering牞YanshanUniversity牞Qinhuangdao066004牞P.R.China Abstract牶Thispaperreportsanaerobiccompostmethodforproductionofbiological-organicfertilizer牞usingmarcofgrapesuch牞 stalks牞skinandpipsofgrape牞asrawmaterialwithinoculatingacombinationofphosphate-dissolvingandsilicate-dissolving  microbes.Thesynchronizationofmarccompostfermentationwiththepropagationinlargeamountoffertilizer smicrobes牞was completedinanappropriateperiod.Ithasbeenindicatedthatthechemicaltreatmentandinoculatingfiber-dissolvingmicrobes — couldspeedupthematurityofthemarccompostandshortenthecompostingtimeto14 21day.Inaddition牞themaintechnological parametersweredefined. Keywords牶marcofgrape牷biological-organicfertilizer牷composting牷technologicalprocess牷comprehensiveutilization 近几年来,随着人民生活水平的提高和人们饮酒 — 目,加入一定比例的谷壳或多孔性物质,以使 50 80 犤犦 4 习惯的变化,我国葡萄种植业和葡萄酿酒工业得到了 发酵堆料疏松,增加透气性 ,此外,还应加入适量的 迅速发展。同时葡萄酿酒生产中也产生了大量副产物 含氮、磷、钾和中微量元素物质,如尿素、磷矿粉、钾长

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