乙肝人群的日常保健.pdfVIP

乙肝病毒携带者的饮食保健 饮食必须注重饮食平衡、多饮水、严禁酗酒吸烟、保持心情舒 、有条件可 以进行适量运动。饮食可以多吃一些含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、 矿物质的食物。饮食需要注意不要偏食、主食应该以米、面等软食物为主，可多 吃用大米、小米、玉米等做的粥、馒头。饮食还应多吃新鲜蔬菜、水果。饮食还 可以适当的吃一些猪肉、蛋类等食物，不能吃辛辣刺激性强的食物，如油炸食物、 葱姜蒜等。 一般来说，乙肝病毒携带者的饮食与常人没什么两样，比如应多吃富含维生 素的食物，少吃强刺激的食物等，在饮食应该注意以下几个方面。 一、戒酒，无论是白酒、果酒、啤酒还是药酒，从医学角度看只是乙醇的含 量的差别。乙醇进入身体后，在肝脏中的代谢产物乙醛，对肝细胞有较强烈的杀 伤作用。酒精不但损伤异常的肝细胞，也损伤了正常的肝细胞，这与自然状态下 因免疫系统清除有病的肝细胞所造成的肝功能波动意义完全不同，所以乙肝病毒 携带者饮酒是十分有害的。 二、不吸烟，吸烟虽然不会直接损伤肝细胞，但吸烟会通过抑制机体免疫机 能而降低抗病毒治疗的效果，并且还会提高多