蛋白质乙醯化一首由基因体学及蛋白质体学.PDFVIP

研究發展～癌症最新 蛋白質乙醯化： 一首由基因體學及蛋白質體學 譜成的交響曲 文‧圖／林育誼 人類基因組的解碼開啟了後基因體時代 ，並提供了許多訊息促使我們更加了解基因遺傳 與疾病之關聯 。然而許多伴隨老化而來的慢性疾病像是高血壓 、糖尿病等代謝症候 群 ，甚至癌症及神經退化疾病 ，環境及後天因素的貢獻度可高達60-70% 。環境因素例如飲食 及抽菸 、喝酒 、熬夜 、精神壓力等各種生活習慣及狀態如何導致疾病的分子機制目前仍不甚 明瞭 ，但一個可能的機轉為透過蛋白質受環境因素調節而產生的轉譯後修飾 ，進而改變或切 換該蛋白質的功能 。 乙醯化是一種關鍵性的蛋白質轉譯後修飾 生物體將基因之DNA序列經由轉錄作用合成RNA ，再由