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果蔬呼吸强度的测定10
果蔬呼吸强度的测定 （静置法）;;实验原理;实验步骤; 称取试样250g，置于一旁;用移液管已取10mol/lNaoH,至于真空干燥器底部的培养皿中;静置30min后立即把碱液移入烧杯中加入饱和BaCL5ml，在滴入酚酞2滴，溶液变红。;立即将称取的250g花菜和菠菜放入干燥器的隔板上。
盖严，计时30min。;用15ml0.05mol/l的草酸滴定;呼吸强度（CO2，mg/g.h）=
空白滴定值（mL）—正式滴定值(mL)X44
种子鲜重（克）×时间（小时）;CO2分子量44
草酸浓度0.05ml/l
样品质量0.251kg
蔬菜呼吸测定0.5h
草酸溶液的终度数10.7ml
草酸溶液的初读数15.2ml
V(草酸）4.5ml
空白7.5ml
所以，经过计算0.251kg的菠菜与花菜在0.5h的呼吸强度为52.59ml.;
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