武汉自选式快餐加盟.doc

愉筷餐饮品牌介绍 重庆愉筷餐饮管理有限公司位于中国美食之都—重庆，是一家集餐饮文化研究，餐饮项目管理、餐饮特许加盟推广、执行及维护为一体的专业餐饮品牌运营公司，是一家知名中式快餐品牌，更是中国极具发展潜力的快餐连锁标志性企业。 　　公司成立以来，秉承“诚信第一，品质至上，精益求精，追求卓越”的经营理念，学习总结西式快餐管理之经验，以川式美味家常菜为主，西式经典佳肴为辅，兼容粤，湘，沪各地风味美食进行优化组合，博彩众长，推陈出新，把高档菜品大众化，美味佳肴标准化，突出快速、健康、营养之中式快餐特点，努力营造“愉筷人生.乐享美味”的文化氛围，以“ 持续超越顾客不断增长的期望”为企业使命，为致力于打造顾客最满意的中式快餐第一品牌企业愿景而拼搏！ 经过多年管理经验总结和技术沉淀，形成了餐厅操作流程和各个岗位的标准化、流程化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式，现正在优化经营管理模式，提升构建企业文化，积极塑造品牌形象，以连锁加盟的方式在全国拓展，公司设立了企划部、营运部、营建部、产品研发部、人力资源部、培训部、物流配送中心等职能部门，为快餐连锁加盟店提供科学的营建指导、完善的开店支持、标准的后续营运服务。 愉筷餐饮加盟条件 　　如果您具备以下条件： 　　1、热爱餐饮，具备不低于35万资金的投资实力 　　2、认同公司经营理念，服从公司统一管理 　　3、具有合作精神 　　4、具备长期经营思维 　　5、具备150平米以上适合中式快餐的固定经营场所 　　6、无不良嗜好以及犯罪记录 　　7、无坐享其成一夜暴富的幻想 加盟愉筷后提供什么样的支持? 　　1、开业前提供管理组3人30天以上的免费理论培训，接店式实战培训，后期组织不定期的培训; 　　2、公司协助选址并做可行性分析报告; 　　3、公司提供标准营建方案和平面布局图; 　　4、公司全套产品技术及后期所有新品的免费使用，免费培训; 　　5、开业前期及后期市场推广和营销方案的免费策划; 　　6、开业初公司提供2个(管理和技术人员)人员做开业驻店指导; 　　7、所有广宣方案由公司免费设计; 8、出现核心员工流失，公司启动紧急支援方案。 愉筷餐饮加盟费用 愉筷餐饮投资分析 中式快餐加盟连锁店做餐饮的要领 1、特许经营是一种靠谱的商业模式，但在国内鱼龙混杂 加盟(特许经营)其实是一种非常成熟的经营模式，许多有名的品牌也都开放特许经营。中式快餐加盟餐饮界采用特许经营模式最出名的公司是subway(赛百味)。subway是全球餐厅数量最多的餐饮连锁企业，共有4万多家，从餐厅数量上比麦当劳还要多。这4万多家店中，仅有1家是直营店，其余都是加盟店。2013 年开始，麦当劳在上海地区也正式开放了加盟。我举这两个例子是想说明，加盟本身其实是一件非常靠谱的事。但在国内，餐饮加盟大部分是非常不靠谱的事。特许经营这个行业里充斥了太多以圈钱为目的、忽悠人的品牌和企业。其实开放特许经营对一个餐饮品牌的自身要求是非常高的，要求这个品牌标准化程度非常高，包括要有统一的视觉形象、统一的设计和施工，统一的产品、统一的原材料供应链等等，以及要对加盟商有考核制约机制，但市场上目前90%以上的加盟品牌都没有修炼到这样的程度，相当一部分品牌仅仅在开了两家店之后(法律规定，中式快餐加盟一个品牌开放加盟，至少要开设两家直营店)，就开始开放加盟 ，在各种加盟网站上投放广告、做百度推广，收了加盟费、卖了一堆设备、原物料后就不管加盟商的死活，然后过一两年再换新品牌重新忽悠人，这样的公司市场上比比皆是。 2、对于挑选加盟品牌的建议 所以，加盟餐饮首要的是挑选一个好的品牌。从我个人的喜好而言，中式快餐加盟我找加盟品牌要具备几个条件：一是成立已经有3年以上、品牌在市场上已经被认可的(大众点评起码要在4星以上);二是产品线比较丰富，新品更迭速度较快的;三是口味我自己比较喜欢的。为什么要选成立三年以上的?因为这种品牌一般已经积累到一定程度，短期内倒掉的可能性相对较小。而产品线比较丰富、新品更迭速度较快的品牌，生命周期会相对较长。这个反面的典型就是彻思叔叔，当时彻思叔叔刚进上海时火爆的一塌糊涂，天天排队爆满，但仅仅维持了半年就开始大滑坡，关键原因就是产品太单一，只靠两三款烘培蛋糕，结果很容易被竞争对手模仿，到最后被市场抛弃。至于第三个条件，则纯粹是我的个人喜好了。但这里要说明的是，满足以上条件的往往是知名品牌，这种品牌的优势在于标准化程度高、总部对加盟商支持力度大，缺点则是物料成本较高、毛利较低，投资回报周期相对较长。而新兴品牌则由于没那么强势，毛利相对较高，如果选中了一个比较靠谱的公司，投资回报周期会相对较快;但同样，这个品牌短期内迅速衰落的可能性也比较大。 3、市场调研和盈利测算的重要性 在选择好品牌之后，从投资